在60°鲜的普通味精中,氯化钠的含量是______。 A.60%B.40%C.85%D.50%

在60°鲜的普通味精中,氯化钠的含量是______。

A.60%

B.40%

C.85%

D.50%

相关考题：

普通味精100度鲜的含氯化纳( )。A、0%B、5%C、10%D、100%

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普通味精100度鲜的含氯化纳100%,80度鲜的含氯化纳80%。() 此题为判断题(对，错)。

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普通味精只有在()的作用下,才能够显示提鲜魅力。 A.甜味B.微酸C.微辣D.咸味

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在95°鲜的普通味精中,谷氨酸钠的含量是______。 A.95%B.90%C.85%D.80%

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味精在菜品中的作用是提鲜

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20、味精在强酸及碱性条件下或长时间高温加热，会使谷氨酸钠分解，影响味精的呈鲜效果。

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普通鲜叶中茶多酚占叶片干物质含量比例一般为A．20%-35%B．40%-55%C．65%-70%D．55%-60%

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味精在菜品中的作用是提鲜。

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普通鲜叶中茶多酚占叶片干物质含量比例一般为？A．20%-35%B．40%-55%C．65%-70%D．55%-60%

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