牛乳经62——65℃、30min保温的杀菌方式称为。() A.超高温杀菌(UHT)B.干热灭菌C.高温短时间(HTST)D.低温杀菌(LTLT)
牛乳经62——65℃、30min保温的杀菌方式称为。()
A.超高温杀菌(UHT)
B.干热灭菌
C.高温短时间(HTST)
D.低温杀菌(LTLT)
相关考题:
【单选题】低温长时巴氏杀菌是牛乳在()而达到巴氏杀菌目的。A.62~65℃,30minB.72~75℃,15~20minC.125~138℃,2~4sD.135~150℃,2~4s