以下()不是蛋保鲜贮藏的基本原则。 A.保持蛋壳的完整性B.防治微生物的解除与侵入C.抑制微生物的繁殖D.减少人为干预

以下()不是蛋保鲜贮藏的基本原则。

A.保持蛋壳的完整性

B.防治微生物的解除与侵入

C.抑制微生物的繁殖

D.减少人为干预

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关于食用菌保鲜贮藏的影响因素:____、____、____、____、____、_______、________
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蛋保鲜的基本原则是保持蛋壳和壳外膜的完整性、抑制微生物的繁育、防止微生物侵入、保持蛋的新鲜状态、抑制胚胎发育。
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简述果蔬贮藏保鲜的意义
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42、留树贮藏主要用于______的贮藏保鲜。A．柑橘B．猕猴桃C．香蕉D．蓝莓
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请以某一种新鲜的果蔬品种为例，详细说明其贮藏保鲜方案。 提示：内容必须包括以下方面：采后生理及贮藏特性、贮藏理论依据、采收及采后处理方式、采后病害类型，以及贮藏条件要求和贮藏保鲜期间的日常管理等。 要求：字数不少于800字。
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果蔬的贮藏保鲜是以其有生命为前提的。
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气调贮藏有哪些保鲜效果？会产生什么副作用？
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