果实中的芳香物质决定果实的香味;具有一定的()。

果实中的芳香物质决定果实的香味;具有一定的()。

相关考题：

果实的香味是果实的重要品质之一,()是果树育种的目标之一。 A、芳香族酯;B、乙酸乙酯;C、柠檬醛;D、甘油醛。
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在果实发育的早期充分积累的物质是___________________。 A.糖B.酸C.维生素D.香味物质
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果实的香味同果实成熟时产生的( )有关。A.有机酸B.酯类物质C.色素
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果实的香味是果实的重要品质之一，（ ）是果树育种的目标之一。A.芳香族酯B.乙酸乙酯C.柠檬醛D.甘油醛
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11、草莓果实的香味主要是草莓呋喃酮。
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草莓果实的香味主要是草莓呋喃酮。
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4、果实的香味物质主要是酯类，包括脂肪族酯和芳香族酯，还有一些特殊的醛类、酮类。
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果实的 阶段是果实的风味、质地和芳香气味已经达到适宜食用的程度。
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肉质果实成熟过程中物质转化主要表现在 。A．果实变软B．涩味消失C．香味产生D．酸味减少E．甜味增加
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