果实的香味是果实的重要品质之一，（ ）是果树育种的目标之一。A.芳香族酯B.乙酸乙酯C.柠檬醛D.甘油醛

果实的香味是果实的重要品质之一，（ ）是果树育种的目标之一。

A.芳香族酯
B.乙酸乙酯
C.柠檬醛
D.甘油醛

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解析：

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果实的香味是果实的重要品质之一,()是果树育种的目标之一。 A、芳香族酯;B、乙酸乙酯;C、柠檬醛;D、甘油醛。
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果实中的芳香物质决定果实的香味;具有一定的()。
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落叶果树中，按果实构造是如何分类的？请举例说明。
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果实的香味同果实成熟时产生的( )有关。A.有机酸B.酯类物质C.色素
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根据果实的构造，可将果树分为（）、（）、（）和（）四大类果树。
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果实品质由外观品质和内在品质构成，果实的外观品质包括（）。A、果实硬度B、果实养分C、糖酸含量D、果实大小
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果实大小是评价果实外观品质的重要标准，常以最大果重衡量。
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下列判断甜瓜果实是否成熟的方法正确的是（）。A、是否有离层B、是否有香味C、是否果实变软D、以上都可以
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汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。
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果树育种的首要任务是（）。A、收集保存地区果树资源B、结合市场制定育种目标C、引种D、选择适当的育种途径
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果树生产和蔬菜生产上，提高和改善果实品质的主要栽培技术有哪些？
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昼夜温差对果树果实品质的影响非常明显，温差大，糖分积累（），风味（）。
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果实品质由外观品质和内在品质构成，果实的内在品质包括（）。A、果形指数B、果实养分C、果实色泽D、果实形状
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果实的香味同果实成熟时产生的（）有关。
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单倍体育种的优点是（）A、操作简便B、明显缩短育种年限C、果实和种子都较大D、成活率高
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果树开花或形成果实过多时，会影响果实的产量和品质，常用喷洒生长素的类似物进行疏花疏果，其原理是（） A、生长素类似物可抑制传粉受精B、生长素类似物可抑制果实发育C、低浓度的生长素类似物可抑制花、果实的发育D、高浓度的生长素类似物可抑制花、果实的发育
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核果类果树果实生长动态曲线表现为（）；仁果类果树果实生长动态曲线表现为（）。
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下列果树中，果实发育模式属于双S型的果树是（）A、桃B、草莓C、梨D、苹果
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果树营养贮藏的主要器官是（）。A、果实B、叶片C、枝条D、根系
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果实套袋栽培能明显改善果实的外观商品品质和内在风味品质。
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核果类果实（）的多少与粗细是果品质量的重要指标。
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酸味是果实的主要风味之一，是由果实内所含的各种有机酸引起，主要是（）。
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石细胞多的果实耐藏，但果实品质差。
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单选题果实的香味是果实的重要品质之一，（）是果树育种的目标之一。A芳香族酯；B乙酸乙酯；C柠檬醛；D甘油醛
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填空题核果类果实（）的多少与粗细是果品质量的重要指标。
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填空题昼夜温差对果树果实品质的影响非常明显，温差大，糖分积累（），风味（）。
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问答题果树生产和蔬菜生产上，提高和改善果实品质的主要栽培技术有哪些？
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