制作生日蛋糕时,在蛋糕表面喷上一层白兰地起到( )作用。
制作生日蛋糕时,在蛋糕表面喷上一层白兰地起到( )作用。
相关考题：
人们在庆贺生日的时候要吃生日蛋糕，但生日蛋糕奶油多、热量高，对身体健康不利，尤其对患有心脑血管疾病的人群来说，更不能多吃奶油蛋糕。若想要生日蛋糕成为健康美食，关键是要改良奶油的配料，如果不能改良奶油配料，不管生日蛋糕如何美味，也不符合人们对营养的要求。由此不能推出的是：A.只有改良了奶油的配料，才能符合人们对营养的要求B.如果生日蛋糕符合了人们对营养的要求，一定是对奶油配料进行了改良C.没有改良奶油配料的蛋糕，却能符合人们对营养的要求是不现实的D.只要改良了生日蛋糕的奶油配料，即使不好吃，也能符合人们对营养的要求
人们在庆贺生日的时候要吃生日蛋糕，但生日蛋糕奶油多、热量高，对身体健康不利，尤其对患有心脑血管疾病的人群来说，更不能多吃奶油蛋糕。若想要生日蛋糕成为健康美食，关键是要改良奶油的配料，如果不能改良奶油配料，不管生日蛋糕如何美味，也不符合人们对营养的要求。由此不能推出的是（ ）。A.只有改良了奶油的配料，才能符合人们对营养的要求B.如果生日蛋糕符合了人们对营养的要求，一定是对奶油配料进行了改良C.没有改良奶油配料的生日蛋糕，却能符合人们对营养的要求是不现实的D.只要改良了生日蛋糕的奶油配料，即使不好吃，也能符合人们对营养的要求
7、蛋糕类制品鉴于选料和加工工艺不同，可分为（）。A．清蛋糕、蛋糕卷B．油蛋糕、慕斯蛋糕C．清蛋糕、油蛋糕D．戚风蛋糕、生日蛋糕