色彩是反映菜肴质量的______。 A.人为因素B.重要方面C.决定性因素D.科学性指标

色彩是反映菜肴质量的______。

A.人为因素

B.重要方面

C.决定性因素

D.科学性指标


相关考题:

下列属于影响中药药理作用因素的是( )A.人为因素B.环境因素C.质量因素D.药物因素E.机体因素

对产品质量影响小,产生的质量波动属于正常波动的是( )A.系统性因素B.偶然性因素C.人为因素D. 非系统性因素

反映扫描仪所能识别的颜色范围的指标是( )。A.分辨率B.色彩位数C.色彩通道D.颜色分辨度

色彩是反映菜肴质量的重要方面,并对人们的( )产生极大的影响。A.心态B.消化吸收C.生理D.心理

经济发展是人口质量不断提高的。A.因素B.因素之一C.决定性因素D.重要因素

影响药品质量的因素中不包括()A.环境因素B.生产商因素C.药品因素D.包装材料因素E.人为因素

下面四项中( )不是配菜的意义。A.确定菜肴的质与量B.使菜肴的色、香、味、形基本确定。C.丰富菜肴色彩,使菜肴更加美观D.确定菜肴成本

菜肴色彩是反映菜肴质量的重要因素,并极大地影响着人们的()。 A.心态B.消化吸收C.生理D.饮食心理

单一菜品的色彩搭配主要是指______。 A.宴席菜肴的色彩搭配B.冷菜和热菜的色彩搭配C.菜肴和面点色彩的搭配D.单个菜肴原料之间色彩的搭配

在选用菜肴色彩时要选择______,不能选用人工色素。 A.天然色彩B.混合色彩C.烹饪后不变的色彩D.多种色彩

______属于菜肴色彩搭配的内容。 A.菜肴与点缀之间的色彩搭配B.菜肴与器皿之间的色彩搭配C.菜品原料之间的色彩搭配D.菜肴与灯光色彩的搭配E.菜肴与台布色彩的搭配

色彩是反映菜肴的营养价值、卫生质量、风味特点的决定性因素。( ) 此题为判断题(对,错)。

菜肴的色彩搭配,首先要确定的是______。 A.菜肴的色调B.色彩的亮度C.原料的色调D.调料的颜色

盛器的色彩与菜肴的色彩应( )。 A.相同B.对比强烈C.相协调D.随意

菜肴的( )、卫生质量、( )等都会或多或少地通过菜肴的色彩被客观地反映出来。A.营养价值;味感特征B.营养价值;风味特点C.文化价值;品质特点D.文化价值;风味特点

反映扫描仪所能识别的颜色范围的指标是( )。A.分辨率B.色彩位数C.色彩通道S 反映扫描仪所能识别的颜色范围的指标是( )。A.分辨率B.色彩位数C.色彩通道D.颜色分辨度

在施工质量管理中,起决定性作用的因素是()。A.人的因素B.材料的因素C.机械的因素D.方法的因素

不良反应的引发因素有A.辨证不准B.用量过大C.个体差异D.质量因素E.人为因素

下列造成施工质量缺陷的因素中,起决定性的因素是( )。A.人的因素B.机械的因素C.环境的因素D.材料的因素

在施工质量管理中,起决定性作用的因素是( )的因素。A.人B.材料C.机械D.方法

A.人为因素B.医疗设备因素C.医疗药品因素D.环境因素E.时间因素药品质量差导致的医疗事故属于

影响质量的直接因素是( )A.环境因素B.人为因素C.环境因素和人为因素D.材料因素

菜肴色彩是反映菜肴质量的重要因素,并极大地影响着人们的()。A、心态B、消化吸收C、生理D、饮食心理

在构成菜肴色泽的诸因素中,经加热产生的色泽是菜肴的()。A、辅助色彩B、变化色彩C、基本色彩D、创新色彩

色彩是反映菜肴质量的重要方面,并对人们的()产生极大的影响。A、心态;B、消化吸收;C、生理;D、心理

在构成菜肴色泽的诸因素中,原料本身固有的色泽是菜肴的()。A、基本色彩B、辅助色彩C、变化色彩D、创新色彩

色彩是反映菜肴质量的(),从而对人们的心理产生极大的作用。A、重要方面;B、人为因素;C、决定性因素;D、科学性指标