川菜约有()品种。A、100多个B、200多个C、300多个D、500多个

川菜约有()品种。

  • A、100多个
  • B、200多个
  • C、300多个
  • D、500多个

相关考题:

四大菜系是指( )四种菜肴派系。A、鲁菜、闽菜、川菜、粤菜B、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜C、川菜、粤菜、闽菜、京菜D、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

烹饪讲究“味型丰富、百菜百味”、“讲究刀工、火功和造型”、“口味重辣酸香鲜软脆”的菜系依次是( )。A、川菜、苏菜、浙菜B、苏菜、沪菜、川菜C、川菜、鲁菜、湘菜D、川菜、苏菜、湘菜

湖北口味以“____”为主,辣不及湘菜,麻不及川菜,调味品品种单调。

四川菜辣中带麻,麻是川菜独有的风味。麻婆豆腐是川菜的代表之一。() 此题为判断题(对,错)。

川菜以()、递增式调味方法为长见。A.多层次B.多口味C.多品种D.多阶段

只有她也去,你和我才会一起去吃川菜;而她只会去四川人开办的正宗川菜馆,那些馆子都在市中心;只有你去,她妹妹才会去吃川菜。如果上述论断都是真的,则以下哪项也一定为真?( )A.她不和她妹妹一起去吃川菜B.你和我不会一起在市郊的川菜馆吃川菜C.我不在,你不会和她一起去吃川菜D.她不在,你不会和她妹妹一起去吃川菜

中国的枣品种资源极为丰富,约有()余个。A、500B、600C、700D、800

中国四大菜系是指()。A、京菜、苏菜、川菜、粤菜B、苏菜、川菜、沪菜、粤菜C、粤菜、川菜、鲁菜、苏菜D、鲁菜、湘菜、苏菜、闽菜

对四川菜系的叙述错误的是()。A、川菜讲究色、香、味、形、器,兼有南北之长,以味多、广、厚著称。B、川菜常用的味别有:鱼香、家常、怪味等。C、川菜有“一菜一格,百菜百味”的独特风格。D、川菜擅长调制清汤、奶汤。

糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜()A、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜B、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜C、淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜D、粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜

川菜的著名品种有哪些?

蝶类品种繁多,全世界大约有多少种?

川菜的成熟发展较早,有“()”之誉。川菜的突出特点有“()”之誉。

关于川菜的描述,正确的有()。A、川菜以善用麻辣著称,有“食在中国,味在四川”的美誉B、川菜中的“七滋”即是鱼香、麻辣、酸辣、红油、姜汁、怪味、家常C、川菜主要分为上河帮川菜、下河帮川菜和小河帮川菜D、上河帮川菜以重庆、达州、南充为中心,俗称江湖菜E、下河帮川菜有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点

四川菜简称川菜,由成都、重庆、自贡三地的地方菜组成。

多选题对植物新品种保护的国际条约有A《知识产权协定》B《保护植物新品种国际公约》C《植物新品种保护条例》D《保护工业产权巴黎公约》E《罗马公约》

单选题对四川菜系的叙述错误的是()。A川菜讲究色、香、味、形、器,兼有南北之长,以味多、广、厚著称。B川菜常用的味别有:鱼香、家常、怪味等。C川菜有“一菜一格,百菜百味”的独特风格。D川菜擅长调制清汤、奶汤。

单选题按照饮食特点分,中国主要有四大菜系,即川菜、鲁菜、淮菜和粤菜。当然,其中最有名的,还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣,最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早已遍布世界各地,受到了人们的广泛欢迎。(  )A川菜口味清淡B重庆菜属于川菜C中国菜的特点是麻和辣D成都和重庆两地才有川菜

多选题从菜系来看,麻婆豆腐、大煮干丝、脆皮乳猪、九转大肠分别属于(  )。A淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜B川菜、浙菜、粤菜、鲁菜C川菜、淮扬菜、粤菜、鲁菜D川菜、闽菜、浙菜、鲁菜

填空题家兔的品种很多,全世界大约有60多个品种和200多个品系。按家兔的体型大小分类可分为()、中型兔、小型兔和()。

填空题家兔的品种很多,全世界大约有60多个品种和200多个品系。按家兔的经济用途分类可分为()、肉用兔、皮用兔、()、观赏用兔和()。

填空题家兔的品种很多,全世界大约有60多个品种和200多个品系。按家兔被毛的生物学特性分类可分为()、标准毛型(或普通毛型)和()。

单选题宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()A川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B川菜、苏菜、粤菜、闽菜C川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D川菜、苏菜、粤菜、浙菜

填空题川菜的成熟发展较早,有“()”之誉。川菜的突出特点有“()”之誉。

多选题关于川菜的描述,正确的有()。A川菜以善用麻辣著称,有“食在中国,味在四川”的美誉B川菜中的“七滋”即是鱼香、麻辣、酸辣、红油、姜汁、怪味、家常C川菜主要分为上河帮川菜、下河帮川菜和小河帮川菜D上河帮川菜以重庆、达州、南充为中心,俗称江湖菜E下河帮川菜有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点

多选题九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是(  )的代表菜。A苏菜、粤菜、苏菜、川菜B鲁菜、粤菜、川菜、苏菜C鲁菜、川菜、苏菜、粤菜D鲁菜、苏菜、粤菜、川菜

问答题川菜的著名品种有哪些?