餐厅服务员在接待宾客服务准备中,应做到“六知”,错误的选项是()。 A、知主办单位，主宾身份B、知宾客的职务C、知桌数和人数D、知本餐厅经营的风味特色
餐厅服务员接待宾客服务准备中,要了解宾客的(),生活忌讳和特殊需要。 A、风俗习惯B、客源祖籍C、习惯做法D、风土人情
餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情,客人的职务和特殊需要。() 此题为判断题(对，错)。
()不是餐厅服务员三了解的内容。 A、了解宾客的风俗习惯B、了解宾客的生活忌讳C、了解宾客的籍贯和姓名D、了解宾客的特殊需要
餐厅服务员在接待宾客服务准备中,要了解宾客的风俗习惯、( )。 A.生活忌讳、籍贯B.生活忌讳、特殊需要C.特殊需要、姓名D.客源祖籍、职位
宴会看台服务员要做到的三了解是()。A.了解宾客风俗习惯，了解宾客生活忌讳，了解宾客的特殊要求B.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的基本要求，了解宾客的特殊要求C.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的生活难题，了解宾客的特殊要求D.了解宾客的生活难题，了解宾客的生活忌讳，了解宾客的特点要求
下列（）不属于服务员应掌握的“三了解”内容。A、了解宾客风俗习惯B、了解宾客的工作单位C、了解宾客的生活忌讳D、了解宾客的特殊需要
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活（）。A、规律B、观念C、态度D、忌讳
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）分钟之内前来接待宾客，为宾客点菜。
在西式正餐服务中，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）之内前来接待宾客，为宾客点菜。A、5分钟B、3分钟C、2分钟D、1分钟
服务员在接待服务准备中“六知三了解”的“三了解”是了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和（）A、特殊心理B、特殊需求C、特殊服务D、特殊风味
宴会工作人员在宴会开始前要做到三了解，分别是（）。A、了解宾客的风俗习惯B、了解宾客的生活忌讳C、了解宾客的特殊要求D、了解宾客的用餐习惯
餐厅服务员应做到的“五了解”，即了解宾客的（）A、风俗习惯B、生活忌讳C、特殊需求D、进餐方式E、主宾和主人的特殊口味
客房服务员接到总台传来的接待通知单后，应详细了解宾客的（）等情况。A、到离店时间B、人数C、国籍D、宾客生活标准要求E、宾客的宗教信仰
宴会看台服务员要做到的三了解是（）。A、了解宾客风俗习惯，了解宾客生活忌讳，了解宾客的特殊要求B、了解宾客的风俗习惯，了解宾客的基本要求，了解宾客的特殊要求C、了解宾客的风俗习惯，了解宾客的生活难题，了解宾客的特殊要求D、了解宾客的生活难题，了解宾客的生活忌讳，了解宾客的特点要求
了解客情是正确进行接待准备的依据，服务员除了了解宾客的风俗习惯外，还应了解（）。A、抵店事由、抵店时间、职务级别B、健康状况、生活特点、接待标准C、工作单位、职务级别、政治面貌
宴会开始前，餐厅服务员应做到：了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳、了解宾客的特殊要求。
服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。A、三知B、六知C、八知D、十知
客房部需在残障宾客抵达前，应该详细了解客人姓名、生活特点、有无家人陪同及（）等，以便做好相应的接待服务工作。A、生活嗜好B、特殊要求C、文化背景D、饮食忌讳
餐厅服务员对宴会应做到八知、三了解，三了解指：了解宾客（）。A、人数B、风俗习惯C、生活忌讳D、特殊需要
多选题餐厅服务员应做到的“五了解”，即了解宾客的（）A风俗习惯B生活忌讳C特殊需求D进餐方式E主宾和主人的特殊口味
多选题宴会服务人员对客人的情况做好“三了解”分别是（）。A了解宾客风俗习惯B了解宾客生活忌讳C了解宾客特殊需要D了解邀请对象
单选题服务员在接待服务准备中“六知三了解”的“三了解”是了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和（）A特殊心理B特殊需求C特殊服务D特殊风味
单选题了解客情是正确进行接待准备的依据，服务员除了了解宾客的风俗习惯外，还应了解（）。A抵店事由、抵店时间、职务级别B健康状况、生活特点、接待标准C工作单位、职务级别、政治面貌
多选题宴会工作人员在宴会开始前要做到三了解，分别是（）。A了解宾客的风俗习惯B了解宾客的生活忌讳C了解宾客的特殊要求D了解宾客的用餐习惯