餐厅服务员应在展示盘左侧（）处摆放面包、黄油盘。A、6厘米B、8厘米C、10厘米D、12厘米

餐厅服务员应在展示盘左侧（）处摆放面包、黄油盘。

  • A、6厘米
  • B、8厘米
  • C、10厘米
  • D、12厘米

相关考题：

西餐摆放()时,盘边距桌边1.5cm。 A、沙拉盘B、面包盘C、鱼盘D、展示盘
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以下,()是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。 A、餐厅显眼的地方B、离餐桌较近的地方C、餐厅通道边D、餐厅门内的地方
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西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配()。 A、甜食勺B、咖啡具C、黄油叉D、黄油刀
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负责向客人展示和介绍酒单，这是（）的主要工作。A、服务员B、酒水员C、餐厅经理D、领班
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摆放餐刀、叉、勺应从展示盘的（）开始。A、左上方B、右上方C、左侧D、右侧
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开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。A、强制命令B、技能展示C、自觉行动D、一项活动
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法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务，服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是（）。A、右侧、左侧、左侧B、右侧、右侧、左侧C、右侧、右侧、右侧D、右侧、左侧、右侧
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餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。
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大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。A、餐厅门口B、就餐台边C、餐厅里面D、餐厅外面
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西餐摆台时，面包盘通常置于展示盘的（）。A、右侧B、左侧C、右上方D、左上方
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美式服务中，菜肴由厨师装入菜盘内，由服务员送至餐厅并直接从客人的（）分送给每位宾客。A、右侧B、左侧C、前侧D、后侧
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西餐早餐台摆台，餐叉左侧摆面包盘和黄油刀，黄油刀放在面包盘中轴线右侧（）处，刀口朝盘心。A、1/4B、1/3C、1/2D、2/3
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西式早餐餐具摆放主叉以左，主刀在右，（）放面包盘。A、主叉右侧B、主叉左侧C、主刀左侧D、主刀右侧
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餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
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西餐摆台主叉应放于展示盘左侧，距餐台（）CM，与展示盘相距（）CM。
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西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。
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餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾，从客人的左侧上菜。
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中餐午晚餐的餐具摆放，是在早餐餐具摆放的基础上，再增加（）而成。A、面包盘B、味碟C、黄油碟D、公筷
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根据大小、形状、用途的不同，西餐摆台的餐盘包括（）。A、装饰盘B、面包盘C、正餐盘D、黄油盘
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服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。A、餐厅门口B、就餐台边C、餐厅里面D、餐厅外面
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为旅客摆放餐具时顺序应为（）A、面包盘-刀-叉-勺-黄油碟-佐料瓶-口巾B、刀-叉-勺-面包盘-黄油碟-佐料瓶-口巾C、面包盘-黄油碟--佐料瓶-刀-叉-勺-口巾D、全选
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早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（）。A、果汁杯B、桌布C、面包盘D、展示盘
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单选题早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（）。A果汁杯B桌布C面包盘D展示盘
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单选题大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。A餐厅门口B就餐台边C餐厅里面D餐厅外面
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单选题法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务，服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是（）。A右侧、左侧、左侧B右侧、右侧、左侧C右侧、右侧、右侧D右侧、左侧、右侧
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单选题西餐摆台时，面包盘通常置于展示盘的（）。A右侧B左侧C右上方D左上方
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单选题以下，（）是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。A餐厅显眼的地方B离餐桌较近的地方C餐厅通道边D餐厅门内的地方
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