水溶液中的花色苷在不同pH时可能有4种结构:()、()、()、()。
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酚性生物碱在何种条件的水溶液中容易产生沉淀A.pH 8~9的水溶液B.pH 10~11的水溶液SX 酚性生物碱在何种条件的水溶液中容易产生沉淀A.pH 8~9的水溶液B.pH 10~11的水溶液C.pH 6~7的水溶液D.pH 2~3的水溶液E.pH ll~12的水溶液
黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在()及()的数目和位置有关。如果在7或4/位上引入()能促使电子转移和重排,使颜色()。花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变,pH()显红色,pH()显紫色,pH()显蓝色。
填空题花色素及其苷元的颜色随pH值不同而改变,一般pH值8.5显()。