酸度调味剂按组成分为什么?

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食品中的酸度可分为()(滴定酸度)、有效酸度(pH)和挥发酸A.总酸度B.有机酸C.无机酸

食品中的酸度可分为总酸度、()和挥发度。

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焊条按熔渣的()不同可分为酸性焊条和碱性焊条A、酸度B、碱度C、pH值D、凝固时间

牛奶的酸度分为自然酸度和发酵酸度之和。

牛奶酸度分为()酸度和()酸度。

什么是酸度?

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土壤酸度可分为活性酸度和潜性酸度,其中,活性酸度是土壤中()的直接反映,而潜性酸度是指土壤胶体吸附的可代换性H+和Al3+ 。

土壤酸度按氢离子的存在方式可以分为()两种。

土壤酸度可分为活性酸度和()两个基本类型。

土壤潜在酸度可分为代换性酸度和()两种。

蛋白质按分子形状分为()和();按分子组成分为和()。

果蔬加工品的类型按酸度分为:()、()

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