脂蛋白脂肪酶(LPL)主要催化A、脂肪细胞中三酰甘油的水解B、肝细胞中三酰甘油的水解C、VLDL中三酰甘油的水解D、HDL中三酰甘油的水解E、Lp(a)中三酰甘油的水解
能水解脂肪的酶是( )。A.辅脂酶B.胃蛋白酶C.胰脂肪酶D.胰淀粉酶E.胰蛋白水解酶
能水解蛋白质的酶是( )。A.辅脂酶B.胃蛋白酶C.胰脂肪酶D.胰淀粉酶E.胰蛋白水解酶
能水解脂肪的酶是A.胃蛋白酶B.胰淀粉酶C.胰脂肪酶D.辅脂酶E.胃蛋白酶原
能分解淀粉、糖原等物质的酶是( )。A.辅脂酶B.胃蛋白酶C.胰脂肪酶D.胰淀粉酶E.胰蛋白水解酶能水解脂肪的酶是( )。A.辅脂酶B.胃蛋白酶C.胰脂肪酶D.胰淀粉酶E.胰蛋白水解酶能水解蛋白质的酶是( )。A.辅脂酶B.胃蛋白酶C.胰脂肪酶D.胰淀粉酶E.胰蛋白水解酶请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
脂蛋白脂肪酶（LPL）催化（ ）A、肝细胞中TG的水解B、脂肪细胞中TG的水解C、VLDL中TG的水解D、HDL中TG的水解E、LDL中TG的水解
关于脂肪测定的说法，正确的是（ ）。A.索氏提取法测得的脂肪称为总脂肪B.索氏提取法用水来提取脂肪C.酸水解法测得的脂肪称为游离脂肪D.索氏提取法不适于半固体食品中脂肪的测定E.结合脂肪能被有机溶剂直接提取
能够促使脂肪酶水解的酶是（ ）。A.脂肪水解酶B.淀粉水解酶C.蛋白质水解酶D.DNA水解酶
小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于（）？A、小肠粘膜吸收来的脂肪水解产物B、肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消化的产物C、小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物D、脂肪组织的水解产物
能水解脂肪的酶是（）。A、辅脂酶B、胃蛋白酶C、胰脂肪酶D、胰淀粉酶E、胰蛋白水解酶
能水解蛋白质的酶是（）。A、辅脂酶B、胃蛋白酶C、胰脂肪酶D、胰淀粉酶E、胰蛋白水解酶
能水解脂肪的酶是（）A、胃蛋白酶B、胰淀粉酶C、胰脂肪酶D、辅脂酶E、胃蛋白酶原
能够促使脂肪酶水解的酶是（）。A、脂肪水解酶B、淀粉水解酶C、蛋白质水解酶D、DNA水解酶
蛋糕粉中的（）能引起质量的影响，缩短储存时间.A、蛋白酶B、脂肪酶C、淀粉酶D、水解酶
天然油脂在贮存过程中也能发生水解反应。水解反应的直接后果是游离脂肪酸含量增加，这将导致油脂的氧化速度（），加速变质；也能（）油脂的发烟点；还可使油脂的风味（）。
脂蛋白脂肪酶（LPL）主要催化（）A、脂肪细胞中甘油三酯的水解B、肝细胞中甘油三酯的水解C、VLDL中甘油三酯的水解D、HDL中甘油三酯的水解E、Lp（a）中的甘油三酯的水解
脂肪的碱水解称为（）。A、酯化B、还原C、皂化D、氧化E、水解
脂蛋白脂肪酶（LPL）催化（）水解，胰脂酶催化（）水解，激素敏感甘油三酯脂肪酶催化（）水解。
单选题能够促使脂肪酶水解的酶是（）。A脂肪水解酶B淀粉水解酶C蛋白质水解酶DDNA水解酶
单选题能水解脂肪的酶是（）。A辅脂酶B胃蛋白酶C胰脂肪酶D胰淀粉酶E胰蛋白水解酶
单选题能水解蛋白质的酶是（）。A辅脂酶B胃蛋白酶C胰脂肪酶D胰淀粉酶E胰蛋白水解酶
填空题脂蛋白脂肪酶（LPL）催化（）水解，胰脂酶催化（）水解，激素敏感甘油三酯脂肪酶催化（）水解。
单选题脂肪水解能引起（）A酸价增高B过氧化值降低C碘值增高D酸价降低
单选题小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于（）？A小肠粘膜吸收来的脂肪水解产物B肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消化的产物C小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物D脂肪组织的水解产物
单选题能水解脂肪的酶是（）A胃蛋白酶B胰淀粉酶C胰脂肪酶D辅脂酶E胃蛋白酶原
填空题天然油脂在贮存过程中也能发生水解反应。水解反应的直接后果是游离脂肪酸含量增加，这将导致油脂的氧化速度（），加速变质；也能（）油脂的发烟点；还可使油脂的风味（）。