夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜()。A、川菜B、湘菜C、闽菜D、鲁菜
夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜()。
- A、川菜
- B、湘菜
- C、闽菜
- D、鲁菜
相关考题:
德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 ( ) A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C.广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系
鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是()。A、九转大肠B、芙蓉鸡片C、鲜虾炒白菜D、夫妻肺片
单选题不是北京菜系代表名菜的是()。A白片肉B太爷鸡C酱汁活鱼D翡翠羹