下列选项中()不属于酒吧用具准备要求。A、型号齐全B、摆放整齐C、清洁D、方便使用
下列选项中()不属于酒吧用具准备要求。
- A、型号齐全
- B、摆放整齐
- C、清洁
- D、方便使用
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酒吧根据工作需要,新招聘了一批员工,从事酒吧服务工作。这些员工上岗前,需要进行为期一周的专业培训,作为培训者,你正在制定新员工的培训计划,在培训内容上,你认为应该做哪些准备?下列选项中你认为正确的做法有哪些?()A、酒水知识与酒水服务知识。B、鸡尾酒调制方法与技巧。C、酒吧运行的基本规范和要求。D、服务礼仪与沟通技巧。E、酒吧服务突发事件应对方法与技巧。
下列选项中,属于植物性原料加工要求()A、备齐原料,准备用具及盛器B、按熟制菜看要求对原料进行拣选,或取嫩叶、心C、分类加工与洗凉,保持其完好,新干水分后备用D、交厨房领用或送冷藏室哲存待用E、清洁场地,清运垃圾,清理用具,妥善保管
多选题酒吧根据工作需要,新招聘了一批员工,从事酒吧服务工作。这些员工上岗前,需要进行为期一周的专业培训,作为培训者,你正在制定新员工的培训计划,在培训内容上,你认为应该做哪些准备?下列选项中你认为正确的做法有哪些?()A酒水知识与酒水服务知识。B鸡尾酒调制方法与技巧。C酒吧运行的基本规范和要求。D服务礼仪与沟通技巧。E酒吧服务突发事件应对方法与技巧。