在国家评酒会上被评为“国家名酒”的啤酒有( )A．青岛啤酒B．北京特制啤酒C．13度特制上海啤酒D．哈尔滨啤酒
唐朝的李白有“诗圣”之称,杜甫有“诗仙”之称。() 此题为判断题(对，错)。
我国素有“煤海之称”的（）省，有“西南煤海”之称的是（）煤田。
有“液体面包”之称的是（）。A、啤酒B、黄酒C、葡萄酒D、鸡尾酒
啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响？为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度？
啤酒具有营养食品的三个条件，即：（1）啤酒含有多量和多种（）；（2）啤酒有较高的（）；（3）啤酒成分易被人体吸收。
啤酒花的品质与啤酒的质量密切相关，其用于啤酒酿造的主要作用成分有：（）、（）、（）
有液体面包之称的酒是（）A、米酒B、果酒C、葡萄酒D、啤酒
（）是一种营养食品，有“液体面包”之称。A、面包B、白兰地C、茶叶D、啤酒
下列关于啤酒计征消费税的计税依据，表述正确的有（）A、生产销售啤酒的，为啤酒的生产数量B、自产啤酒用于职工福利的，为啤酒移送使用数量C、委托加工啤酒的，为委托加工合同中注明的啤酒加工数量D、进口啤酒的，为海关核定的啤酒进口征税数量
下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A、爱尔啤酒B、波特啤酒C、司陶特啤酒D、拉戈啤酒E、皮尔森啤酒
（）营养丰富，素有“液体面包”之称。A、白酒B、啤酒C、黄酒D、葡萄酒
外国啤酒按口味划分有三种，即（）。A、生啤酒、淡啤酒、黑酒B、淡啤酒、扎啤、黑啤酒C、扎啤酒、生啤酒、淡啤酒D、淡啤酒、黑啤酒、黄啤酒
底部发酵啤酒有（）。A、比尔森啤酒B、波特啤酒C、伯克啤酒D、多特蒙德啤酒
单选题有液体面包之称的酒是（）A米酒B果酒C葡萄酒D啤酒
问答题啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响？为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度？
单选题（）是一种营养食品，有“液体面包”之称。A面包B白兰地C茶叶D啤酒
问答题啤酒过滤时，泵送啤酒和气体压送啤酒有何区别？发展趋势如何？
多选题关于啤酒，下列说法正确的有（ ）。A以大麦芽和啤酒花为主要原料B是一种含二氧化碳的低度酒精饮料C热量高且营养丰富D帮助消化、促进食欲E有“液体面包”之称
问答题啤酒（鲜啤酒）与熟啤酒（贮藏啤酒）有何不同？
多选题底部发酵啤酒有（）。A比尔森啤酒B波特啤酒C伯克啤酒D多特蒙德啤酒
单选题（）营养丰富，素有“液体面包”之称。A白酒B啤酒C黄酒D葡萄酒
多选题下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A爱尔啤酒B波特啤酒C司陶特啤酒D拉戈啤酒E皮尔森啤酒