啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些?

啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些?


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啤酒花是()植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。A、多年生B、当年生C、往年生D、次年生

啤酒花地有一种()叫蓑蛾又名避债蛾,危害啤酒花的茎、叶。A、昆虫B、叶蚜C、蛾D、害虫

在确定啤酒的颜色和气味时,起关键作用的生产原料是()。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒

生产啤酒的主要原料有()A、大麦B、小麦C、酵母D、啤酒花

随啤酒花生长进程,最高光合速率叶位也会随之变化,在球果成熟期光合速率最强的叶位,对啤酒花的产量贡献最大。啤酒花的叶面积指数可达5以上。

啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾,危害啤酒花的()。A、茎、叶B、花片C、枝蔓D、根茎

从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。

啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的()是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。A、花蕊B、香腺分泌物C、甲酸D、花粉

有些啤酒花品种侧枝直接在叶腋开花,有些啤酒花的侧枝节上着生芽,因此,侧枝的()对产量起着决定性作用。A、多少B、高低C、节位D、数量和结构

简述啤酒工艺中啤酒花的作用与相应的添加时期。

简述啤酒花的作用。

在确定啤酒的味道和泡沫时,起关键作用的生产原料是()。A、酿造用水B、大麦C、啤酒花D、啤酒酵母

啤酒生产中占比例最大的生产原料是()A、麦芽B、啤酒花C、大米D、水

啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。

生产啤酒的主要原材料有四大类,即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中()是啤酒的灵魂,它形成了啤酒特有的清新的苦味。A、谷物B、酵母C、水D、啤酒花

啤酒花的品质与啤酒的质量密切相关,其用于啤酒酿造的主要作用成分有:()、()、()

啤酒花又称蛇麻花,是一种生产啤酒的重要辅料,下列不属于啤酒花作用的是()。A、使啤酒具有特殊的香味和苦味B、使啤酒泡沫更加丰富C、延长啤酒保质期D、有利澄清啤酒

啤酒花功效与作用

啤酒生产中加入啤酒花酿制技术的首创国家是()。A、中国B、意大利C、英国D、德国

填空题啤酒花的品质与啤酒的质量密切相关,其用于啤酒酿造的主要作用成分有:()、()、()

问答题简述啤酒工艺中啤酒花的作用与相应的添加时期。

问答题啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么?

单选题啤酒花又称蛇麻花,是一种生产啤酒的重要辅料,下列不属于啤酒花作用的是()。A使啤酒具有特殊的香味和苦味B使啤酒泡沫更加丰富C延长啤酒保质期D有利澄清啤酒

问答题啤酒花的主要成分有哪些?其添加作用和原则是什么?

问答题简述啤酒花的作用。

问答题啤酒花功效与作用

问答题啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些?