强化谷物食品通常是向谷物中添加（）。A、赖氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、缬氨酸

强化谷物食品通常是向谷物中添加（）。

  • A、赖氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、苏氨酸
  • D、缬氨酸

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1996年美国开始了()的策略 A.补充谷物中叶酸B.补充谷物中碘C.补充谷物中蛋白质D.补充谷物中钠E.以上都是
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A.开始添加谷类食品B.应完全断奶C.开始添加鱼肝油D.添加含铁丰富的食物E.开始使用强化铁的谷物3～4个月婴儿(　　)。
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为了提高谷物的蛋白质营养价值，向其添加了大豆粉，此产品为强化食品。
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添加不同谷物于面包中，不但可增加风味，亦可提高营养价值。
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4～6个月婴儿（）。A、开始添加谷类食品B、应完全断奶C、开始添加鱼肝油D、添加含铁丰富的食物E、开始使用强化铁的谷物
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以（）为基础的平衡膳食是营养改善的根本方法A、配方食品B、食物强化C、食物多样性D、谷物为主E、营养宣教
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（）是改善人们营养状况的的首选方式A、食物多样化B、配方食品C、食物强化D、营养宣教E、谷物为主
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2～4周婴儿（）A、开始添加谷类食品B、应完全断奶C、开始添加鱼肝油D、添加含铁丰富的食物E、开始使用强化铁的谷物
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在某个地区婴幼儿辅食添加情况的定性食物频率法调查中，其结果描述可以是（）A、谷物食物添加率为85%B、谷物食物未添加率为15%C、谷物食物添加量为0.5g／天D、铁摄入量达到RNI的人数比例为70%E、谷物食物平均每次摄入的食物量为0.5g
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选择谷物作为维生素B1的强化载体，从强化工艺上讲是为了解决（）问题。A、增加谷物的色泽B、弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失C、提高维生素B1在谷物中的稳定性D、有效黏合维生素B1和谷物
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向谷类制品中强化赖氨酸，主要目的是（）。A、补充人群赖氨酸摄入不足B、弥补谷类食品赖氨酸缺乏C、预防赖氨酸缺乏症D、改善谷物制品风味
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低能量谷物膨化食品
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哪些谷物通常是带壳完整收获的？
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未烘炒谷物片制成的食品
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谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源，膳食中（）的一半是谷物提供的。A、维生素B、水C、脂肪D、蛋白质
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单选题向谷类制品中强化赖氨酸，主要目的是（）。A补充人群赖氨酸摄入不足B弥补谷类食品赖氨酸缺乏C预防赖氨酸缺乏症D改善谷物制品风味
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单选题按照1974年《SOLAS》在计算散粮船稳性，谷物移动倾侧力矩包括（）。A仅各货舱谷物移动横向倾侧力矩B仅各货舱谷物移动横向和垂向倾侧力矩C各货舱谷物移动横向和垂向倾侧力矩D仅满载舱谷物移动横向倾侧力矩
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单选题按照IMO《谷物装运规则》，在计算装谷物船稳性时，谷物移动倾侧力矩包括（）。A仅各货舱谷物移动横向倾侧力矩B仅部分舱各货舱谷物移动横向倾侧力矩C各货舱谷物移动横向和垂向倾侧力矩D仅满载舱谷物移动横向向倾侧力矩
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多选题在某个地区婴幼儿辅食添加情况的定性食物频率法调查中，其结果描述可以是（）A谷物食物添加率为85%B谷物食物未添加率为15%C谷物食物添加量为0.5g／天D铁摄入量达到RNI的人数比例为70%E谷物食物平均每次摄入的食物量为0.5g
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问答题哪些谷物通常是带壳完整收获的？
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单选题为预防婴儿贫血，开始添加铁强化谷物的时间是（　　）。ABCDE
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单选题按照1969年《等效条例》，在计算散粮船稳性时，谷物移动倾侧力矩包括（）。A仅各货舱谷物移动横向倾侧力矩B仅各货舱谷物移动横向和垂向倾侧力矩C各货舱谷物移动横向和垂向倾侧力矩D仅满载舱谷物移动横向倾侧力矩
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问答题谷物膨化食品的分类
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单选题4～6个月婴儿（）。A开始添加谷类食品B应完全断奶C开始添加鱼肝油D添加含铁丰富的食物E开始使用强化铁的谷物
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单选题2～4周婴儿（）。A开始添加谷类食品B应完全断奶C开始添加鱼肝油D添加含铁丰富的食物E开始使用强化铁的谷物
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单选题选择谷物作为维生素B1的强化载体，从强化工艺上讲是为了解决（）问题。A增加谷物的色泽B弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失C提高维生素B1在谷物中的稳定性D有效黏合维生素B1和谷物
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判断题为了提高谷物的蛋白质营养价值，向其添加了大豆粉，此产品为强化食品。A对B错
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