市场上销售的冷藏过的香蕉，表皮很快出现变黑成腐烂状，简述这种现象及其产生的原因。
市场上销售的冷藏过的香蕉，表皮很快出现变黑成腐烂状，简述这种现象及其产生的原因。
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关于蔬菜和水果的储藏,以下哪种说法是正确的() A.腌制蔬菜亚硝酸盐含量较高B.热带水果（如香蕉、荔枝、火龙果、芒果）不宜在冰箱里冷藏C.黄瓜在冰箱里放置三天以上表皮会有水浸状表现，失去原有风味D.以上都正确
在早春季节，果菜类幼苗容易出现沤根现象，沤根的主要症状是（）A、根部腐烂，有白色霉状物B、根部褐色腐烂，维管束黄褐色C、不发根或很少发新根，根皮呈锈褐色，逐渐腐烂D、根前端黄褐色水浸状黄褐至栗褐色腐烂
单选题溃疡表现为初期皮肤黯紫，很快变黑并坏死，滋水、液化、腐烂，脓液有臭味，可深及筋膜、肌肉、骨膜的是（）A化脓性溃疡B压迫性溃疡C疮痨性溃疡D梅毒性溃疡E岩性溃疡