市场上销售的冷藏过的香蕉,表皮很快出现变黑成腐烂状,简述这种现象及其产生的原因。
市场上销售的冷藏过的香蕉,表皮很快出现变黑成腐烂状,简述这种现象及其产生的原因。
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关于蔬菜和水果的储藏,以下哪种说法是正确的() A.腌制蔬菜亚硝酸盐含量较高B.热带水果(如香蕉、荔枝、火龙果、芒果)不宜在冰箱里冷藏C.黄瓜在冰箱里放置三天以上表皮会有水浸状表现,失去原有风味D.以上都正确
在早春季节,果菜类幼苗容易出现沤根现象,沤根的主要症状是()A、根部腐烂,有白色霉状物B、根部褐色腐烂,维管束黄褐色C、不发根或很少发新根,根皮呈锈褐色,逐渐腐烂D、根前端黄褐色水浸状黄褐至栗褐色腐烂
单选题溃疡表现为初期皮肤黯紫,很快变黑并坏死,滋水、液化、腐烂,脓液有臭味,可深及筋膜、肌肉、骨膜的是()A化脓性溃疡B压迫性溃疡C疮痨性溃疡D梅毒性溃疡E岩性溃疡