肉中的ATP除供给肌肉收缩的能量外,逐级降解为(),是肉香的主要成分;()可增强熟肉的风味。

肉中的ATP除供给肌肉收缩的能量外,逐级降解为(),是肉香的主要成分;()可增强熟肉的风味。


相关考题:

关于糖原的说法不正确的是A、糖原是由多个葡萄糖组成的带分支的大分子多糖B、糖原是体内糖的贮存形式,主要贮存在肌肉和肝中C、肝糖原分解主要维持血糖浓度D、肌糖原分解为肌肉自身收缩供给能量E、糖原合成来自葡萄糖,不需要消耗ATP

肉毒杆菌治疗麻痹斜视正确的说法是A、中剂量肉毒杆菌引起麻痹肌收缩B、大剂量肉毒杆菌引起拮抗肌麻痹C、大剂量肉毒杆菌引起麻痹肌收缩D、小剂量肉毒杆菌引起麻痹肌收缩E、小剂量肉毒杆菌引起拮抗肌麻痹

牛外胥肉即脊背肌肉,位于上脑及米龙后方的条状肉,为一级牛肉。( ) 此题为判断题(对,错)。

家畜肉肌肉组织是构成肉的主要组成部分,在胴体中约占(),肌肉组织是衡量肉的质量的重要因素。 A、6070B、3040C、4050D、5060

苏合香丸中具有防止辛香走窜作用的药物是A:诃子B:芡实C:莲子肉D:乌梅E:山萸肉

ATP是肌肉收缩的直接能量来源。A对B错

ATP是肌肉收缩的直接能量来源。

外脊肉是指畜肉()两侧的一条较为整齐的肌肉组织。A、腰部B、脊背部C、肋部部D、后腿

牛外脊肉又叫脊背肌肉,位于()后方、米龙前方的条状肉。A、上脑B、牛尾C、腹部D、胸部

猪颈肉即颈背肌肉,俗称()。A、瓜条肉B、背肌肉C、槽头肉D、元宝肉

()是指畜肉脊背部两侧的一条较为整齐的肌肉组织。A、外脊肉B、里脊肉C、前腿肉D、后腿肉

家畜类原料的清洗主要包括()、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤。A、肌肉B、外脊C、上脑肉D、五花肉

关于肌肉收缩原理,正确的叙述是()A、肌肉收缩的能量由ATP提供B、肌肉放松时,粗细肌丝不结合C、肌肉收缩是粗细肌丝相互滑行造成的D、Ca2+与肌肉收缩无关

供给肌肉收缩与松弛活动的能量,首先来自()A、ATP的分解B、CP的分解C、糖的分解D、脂肪的分解E、蛋白质的分解

肉呈现红色主要是由肌肉中的()决定的。

拉祜族中“祜”的意思是什么?()A、将肉保存B、将肉烤香C、将肉烟熏D、将肉风干

肌肉收缩时的能量直接来源于()。A、ADPB、AMPC、ATP

关于肉毒毒素,下列哪项不正确()A、为嗜神经毒素B、主要作用于颅神经核、外周神经等C、是一种由肉毒杆菌产生的外毒素D、可导致肌肉收缩运动障碍,发生软瘫E、主要曲上消化道吸收,胃酸及消化酶可将其破坏

脂肪酸在细胞中氧化降解()A、从酰基CoA开始B、产生的能量不能为细胞所利用C、被肉毒碱抑制D、主要在细胞核中进行E、在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短

填空题肉的颜色主要是由肌肉中的()和()产生的。

判断题ATP是肌肉收缩的直接能量来源。A对B错

单选题供内、外销分割部位肉的规格中臀腿肌肉又称()。A一号肉B二号肉C三号肉D四号肉

单选题关于肉毒毒素,下列哪项不正确()A为嗜神经毒素B主要作用于颅神经核、外周神经等C是一种由肉毒杆菌产生的外毒素D可导致肌肉收缩运动障碍,发生软瘫E主要曲上消化道吸收,胃酸及消化酶可将其破坏

填空题肉呈现红色主要是由肌肉中的()决定的。

多选题关于肌肉收缩原理,正确的叙述是()A肌肉收缩的能量由ATP提供B肌肉放松时,粗细肌丝不结合C肌肉收缩是粗细肌丝相互滑行造成的DCa2+与肌肉收缩无关

填空题肉中的ATP除供给肌肉收缩的能量外,逐级降解为(),是肉香的主要成分;()可增强熟肉的风味。

单选题肉毒杆菌治疗麻痹斜视正确的说法是()A小剂量肉毒杆菌引起拮抗肌麻痹B小剂量肉毒杆菌引起麻痹肌收缩C大剂量肉毒杆菌引起麻痹肌收缩D大剂量肉毒杆菌引起拮抗肌麻痹E中剂量肉毒杆菌引起麻痹肌收缩