什么叫无氧呼吸，比较呼吸，无氧呼吸，发酵的异同点？
试比较酵母菌酒精发酵、细菌“同型酒精发酵”和细菌“异型酒精发酵”主要不同点。
新型啤酒发酵设备有哪些类型？从结构角度比较他们的异同点。
面包发酵作用为那种（）A、酒精发酵B、夫酸发酵C、柠檬发酵D、醋酸发酵
细菌与酵母菌的酒精发酵比较，前者是通过（）途径，后者是通过（）途径。
下列属于嫌气性发酵产物的是：（）A、青霉素B、酒精C、柠檬酸D、谷氨酸
酿造醋的程序是（）A、糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B、制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C、酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D、制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
腌制品是以（）为主导。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、酒精发酵和乳酸发酵D、醋酸发酵
什么叫无氧呼吸？比较呼吸，无氧呼吸，发酵的异同点是什么？
下列发酵属于好氧性发酵作用的是（）A、柠檬酸发酵B、乳酸发酵C、丙酮丁醇发酵D、酒精发酵
下列发酵属于厌氧性发酵作用的是（）。A、柠檬酸发酵B、醋酸发酵C、谷氨酸发酵D、酒精发酵
丁二酸和丁醇的生产好氧发酵；抗生素和柠檬酸发酵是厌氧发酵。
细菌的酒精发酵途径如何？它与酵母菌的酒精发酵有何不同？细菌的酒精发酵有何优缺点？
单选题下列发酵属于好氧性发酵作用的是（）A柠檬酸发酵B乳酸发酵C丙酮丁醇发酵D酒精发酵
单选题下列发酵属于厌氧性发酵作用的是（）。A柠檬酸发酵B醋酸发酵C谷氨酸发酵D酒精发酵
单选题下列属于嫌气性发酵产物的是：（）A青霉素B酒精C柠檬酸D谷氨酸
单选题酿造醋的程序是（）A糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵