下列属于酒吧的常用设备的是()。 A冰桶B冷藏柜C制冰机D电动搅拌机
常用而且数量最多的运输机是()。 A.螺旋运输机B.链板运输机C.胶带运输机
烧结厂常用的而且数量最多的运输机是( )。A.胶带运输机B.链板运输机C.螺旋输送机
下列选项中可用于微波烹调的玻璃器皿是( )。A.普通玻璃器皿B.雕花玻璃器皿C.水晶玻璃器皿D.带有精美金银饰线的玻璃器皿
紫外线常用于消毒A.接种环B.玻璃器皿C.实验室的空气D.手术器械SX 紫外线常用于消毒A.接种环B.玻璃器皿C.实验室的空气D.手术器械E.培养基
按运营性质分类，（ ）是最常用、数量最多的车站形式。A.中间站B.区域站C.换乘站D.联运站
保证（）处于正常运转状态是酒吧经理的岗位职责。A、主酒吧B、所有酒吧C、餐饮部D、外卖酒吧
某日，酒吧经理在检查当日晚班的酒水盘点表时发现，马爹利白兰地的酒吧期末盘存数量和实际存货数量不符合，存在短缺现象。如果你是这位经理，应该从哪几个方面进行检查核对？请从下列选项中选出你认为正确的做法：（）A、首先核对当日盘存表上期初盘存、领进数、销售数、期末盘存数计算有没有错误。B、重新统计当日销售数量，与盘存表上销售数量进行核对，检查有没有错误。C、检查酒吧该酒品实际存货数量，与盘存表上期末存货核对有没有错误。D、根据上述检查，确认是否真正短缺。如果确实存在短缺，再追究当班员工责任。E、召开酒吧全体员工会议，强调酒吧管理制度，对当班员工进行处罚。
常用而且数量最多的运输机是（）。A、螺旋运输机B、链板运输机C、胶带运输机
烧结厂常用而且数量最多的运输机是（）。A、胶带运输机B、链板运输机C、螺旋运输机D、都不是
烧结厂常用的而且数量最多的运输机是（）。A、胶带运输机B、链板运输机C、螺旋输送机
酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。A、烟灰缸B、调酒壶C、酒杯D、酒瓶
酒吧的分类是（）A、宴会酒吧B、立式酒吧C、鸡尾酒吧D、服务酒吧
酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。A、易清洗B、代表性C、习惯性D、知识性
玻璃器皿最常用的灭菌方法是（）A、巴氏灭菌B、干热灭菌C、间歇灭菌D、高压蒸汽灭菌
对玻璃器皿进行加热灭菌的方法有（）和（） 两种，前者常用（）℃，维持（）小时，后者则常用（）℃，经（）分钟，即可达到灭菌的目的。
酒吧的氛围是指酒吧的顾客所面对的环境，应包括（）。A、酒吧的色彩和灯光B、酒吧结构设计与装饰C、酒吧的音乐D、酒吧的服务活动
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。A、娱乐酒吧、展卖酒吧B、鸡尾酒廊、服务性酒吧C、展卖酒吧、休闲酒吧D、健身酒吧、娱乐酒吧
酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。
单选题酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。A易清洗B代表性C习惯性D知识性
单选题酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。A烟灰缸B调酒壶C酒杯D酒瓶
单选题玻璃器皿最常用的灭菌方法是（）A巴氏灭菌B干热灭菌C间歇灭菌D高压蒸汽灭菌