液体深层发酵法生产α-淀粉酶常用菌种是()。A、大肠杆菌B、金黄色葡萄球菌C、棒杆菌D、枯草芽孢杆菌
液体深层发酵法生产α-淀粉酶常用菌种是()。
- A、大肠杆菌
- B、金黄色葡萄球菌
- C、棒杆菌
- D、枯草芽孢杆菌
相关考题:
用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法,下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴()。A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶B、用青霉和曲霉生产果胶酶C、用木霉生产纤维素酶D、用木瓜生产木瓜蛋白酶
填空题常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是()和()的混和菌种,由于(),混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有()和()。