在美国圣诞节就餐桌上必不可少的主菜是()。A、牛肉B、火鸡C、羊肉D、水产品
在美国圣诞节就餐桌上必不可少的主菜是()。
- A、牛肉
- B、火鸡
- C、羊肉
- D、水产品
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在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁 在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁C.把刀叉摆放成八字D.把餐巾放在椅子上
菜单内容编排正确的是()。A、菜单内容编排一般按就餐顺序排列B、主菜应尽量列在醒目的位置C、菜单编排需要特别注意重点菜肴的编排D、临时推销的菜肴不需要制作成菜单或小卡片E、西餐菜单编排顺序一般是开胃品-汤-主菜-沙拉-饮品-甜点
在参加工作餐时,宾主双方都有一些需要通晓的注意事项,其中不正确的是()。A、在餐桌上就座时,座次往往不分主次,可由就餐者自由就座B、主人与主客若是同性,则双方就座时可以根据具体情况有较多的选择C、主人与主客若为异性,则双方最好是对面而座D、一起共进工作餐的人士,不要在同一张餐桌上就餐,应该尽量分桌就座
西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同,西餐套餐的标价方法是()。A、在主菜后标出总价、副菜价格不标B、在甜品后面标出总价、其余品种不标C、按就餐规格和就餐人数而定D、在开胃菜前标出总价、其余品种不标
单选题西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同,西餐套餐的标价方法是()。A在主菜后标出总价、副菜价格不标B在甜品后面标出总价、其余品种不标C按就餐规格和就餐人数而定D在开胃菜前标出总价、其余品种不标
单选题在美国圣诞节就餐桌上必不可少的主菜是()。A牛肉B火鸡C羊肉D水产品