西餐厅不锈钢餐具中主刀、主叉的配置比例为()PAR左右。A、2B、3C、4D、5

西餐厅不锈钢餐具中主刀、主叉的配置比例为()PAR左右。

  • A、2
  • B、3
  • C、4
  • D、5

相关考题:

西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或()、瓷质餐具、玻璃器皿,其他种类服务用品。 A.陶制餐具B.银质餐具C.铁质餐具D.镀铬餐具

西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配()。 A、甜食勺B、咖啡具C、黄油叉D、黄油刀

某餐具厂主要生产陶瓷餐具、不锈钢餐具和一次性PP聚丙烯餐具。下列说法中,错误的有( )。A.陶瓷餐具烧成厂房的火灾危险性为丁类B.陶瓷餐具仓库的火灾危险性为戊类C.不锈钢餐具抛光车间的火灾危险性为乙类D.不锈钢餐具铸造车间的火灾危险性为乙类E.一次性PP聚丙烯餐具仓库的火灾危险性为丁类

以下哪种情况属于类目错放()A、碗放在餐具类目B、叉、勺、筷放在餐具类目C、不锈钢蒸锅放在餐具类目D、碟子、盘子放在餐具类目

中餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为()PAR。A、3-6B、5-9C、6-12D、8-15

西餐厅用具摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具等的存货量至少为餐厅座位数的3倍。

撤台顺序正确的是()。A、银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子B、餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子C、银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子D、银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子

中餐厅棉织品中围裙、椅套的配置比例为()PAR左右。A、1B、1.5C、2D、2.5

客人订香槟,摆放方法为香槟杯放至()上方2厘米处。A、汤勺B、鱼刀C、主刀D、主叉

西餐厅玻璃器皿中红、白葡萄酒杯的配置比例为()PAR左右。A、2B、3C、4D、5

在西餐厅中,()被广泛应用。A、银质餐具B、不锈钢餐具C、铜质餐具D、玻璃餐具

西式早餐餐具摆放主叉以左,主刀在右,()放面包盘。A、主叉右侧B、主叉左侧C、主刀左侧D、主刀右侧

西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或()、瓷质餐具、玻璃器皿,其他种类服务用品。A、陶制餐具B、银质餐具C、铁质餐具D、镀铬餐具

中餐厅瓷质餐具中口汤碗的配置比例为()PAR。A、3-4B、4-5C、5-6D、5-7

西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为()PAR。A、3-6B、5-9C、7-10D、6-12

中餐厅玻璃杯具中白酒杯的配置比例为()PAR左右。A、2B、3C、4D、5

西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备,如法式餐厅、意大利餐厅等不同()来配置餐厅用具。A、菜肴特点B、餐厅特点C、用餐方式D、产品特点

西式早餐餐具摆放主叉右侧放面包盘。

西餐厅瓷质餐具中咖啡杯、碟的配置比例为()PAR左右。A、1B、1.5C、2D、2.5

西餐厅餐具种类包括不锈钢和银质餐具、()、玻璃器皿、棉织品、酒篮等其他用具、烟灰缸等用具以及餐厅设备和家具A、各种餐盘B、瓷质餐具C、铜质餐具D、各类酒具

西式早餐餐具摆放主叉()主刀()。A、在右、在左B、在左、在右C、在上、在下D、在前、在后

西餐厅瓷质餐具中汤盘、汤碗的配置比例为()PAR左右。A、1B、1.5C、2D、2.5

摆放餐刀、叉、勺应从()开始。A、主刀B、主叉C、头盘刀D、头盘叉

在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。A、汤勺B、小刀、叉C、鱼刀、叉D、主刀、叉

单选题在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。A汤勺B小刀、叉C鱼刀、叉D主刀、叉

单选题客人订香槟,摆放方法为香槟杯放至()上方2厘米处。A汤勺B鱼刀C主刀D主叉

单选题撤台顺序正确的是()。A银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子B餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子C银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子D银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子