炸响铃、烧鹅脖属()菜名。

炸响铃、烧鹅脖属()菜名。


相关考题:

仿真型菜品的代表菜有()。 A、蟹黄时蔬B、烧鹅脖C、佛跳墙D、麻婆豆腐

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.烤乳猪B,西湖莼菜汤C.干炸响铃D.东安鸡

浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。此题为判断题(对,错)。

上海菜的代表菜有()。A.虾子大乌参B.烤乳猪C.佛跳墙D.炸响铃

制作()是干炸的烹调方法。A、网油鸡卷B、豆皮百花卷C、炸响铃D、豆皮虾卷

下列选项是鲁菜的代表菜肴的是( )。A.虾仁锅巴B.干炸响铃C.爆双脆D.德州扒鸡

仿真型菜品名称有() A.爱国饼B.炸响铃C.烧鹅脖D.麻婆豆腐

西餐宴会上有几种食物都可以用手拿着吃,如( )。 A、烤鸡B、炸脆薯片C、炸咸肉片D、烧鹅E、面包

江苏菜中的炸响铃应跟用甜面酱、花椒盐、()味碟。

上海菜的代表菜有()。A、虾子大乌参B、烤乳猪C、佛跳墙D、炸响铃

下列菜肴不需要加热后调味的是()。A、炸响铃B、白斩鸡C、炸烹虾段D、软炸虾仁

干炸响铃是哪个地方的特色名吃()A、南京B、浙江C、上海D、山西

湖北的著名代表菜肴是()。A、炸响铃B、干炸鱼条C、酥炸葱虾D、水煮肉片

福建菜著名的代表菜是()一书。A、东江盐焗鸡B、佛跳墙C、干炸响铃D、清炖蟹粉狮子头

干炸响铃的风味特点是:色泽金黄,外酥脆里鲜嫩,形似响铃。

牛脖头肉质量较好,属一级牛肉。

干炸响铃是()菜系代表菜之一。A、淮扬B、冀菜C、广东D、浙江

牛脖头肉属于三级牛肉,主要适用于()、炖和制馅之用。A、卤、酱B、炒、熘C、炸、汆D、炸、蒸

干炸响铃的味碟是()、葱白或椒盐。A、豆瓣酱B、甜面酱C、辣椒酱D、沙茶酱

干炸响铃是不挂糊的炸法。

浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。

“干炸响铃”是温州风味菜肴。

杭州名菜“干炸响铃”中“响铃”是哪种食物()。A、面制品B、豆制品C、乳制品D、米制品

仿真型菜品名称有()A、爱国饼B、炸响铃C、烧鹅脖D、麻婆豆腐

烧鹅脖、炸响铃属()型菜名。

判断题“干炸响铃”是温州风味菜肴。A对B错

多选题下列菜品中不属于杭州菜的是()。A烤乳猪B西湖莼菜汤C干炸响铃D东安鸡