斟酒服务时,餐厅服务员要确保斟酒(),这是宴会服务水平的一种体现。

斟酒服务时,餐厅服务员要确保斟酒(),这是宴会服务水平的一种体现。


相关考题:

西餐宴会服务,看台服务员又可分为斟酒服务员和()服务员。 A.撤换餐盘B.菜肴分让C.菜肴整理D.菜肴浇汁

西餐服务客人在订了葡萄酒之后,服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、()等服务。A.斟酒B.收费C.报价D.斟酒和收费

宴会进行中,服务员要做到“三勤”,即勤巡视、勤斟酒、勤换()。A、餐具B、餐巾C、骨盘D、烟灰缸

服务员会从你的左边上菜、斟酒。

餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在合适的位置上进行,这个合适的位置是()。A、客人右后侧B、客人左后侧C、右侧D、左侧

西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该先做的服务是()。A、上茶水B、上香巾C、上咖啡D、斟酒

下列关于宴会服务描述正确的是()。A、主人致词时,服务员立即给宾客斟酒B、宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁C、服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸D、吃完点心后送上水果以示宴会结束

餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,即要不打扰客人又要方便自己操作,正确的斟酒位置及顺序应该是()。A、主人,顺时针B、主宾,顺时针C、主人,逆时针D、主宾,逆时针

餐厅服务员在斟酒服务中,持瓶时,右手大臂与小臂应呈的角度为()A、80°B、85°C、90°D、95°

斟酒前服务员为什么要展示商标给主人?

在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用,服务员则应按()的顺序进行服务。A、补齐刀叉→上菜→斟酒B、补齐刀叉→斟酒→上菜C、上菜→斟酒→补齐刀叉D、斟酒→上菜→补齐刀叉

西餐宴会服务,看台服务员又可分为斟酒服务员和()服务员。A、撤换餐盘B、菜肴分让C、菜肴整理D、菜肴浇汁

斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。A、80°B、85°C、90°D、95°

托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。A、中餐B、西餐C、快餐D、宴会

斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标?

西餐服务客人在订了葡萄酒之后,服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、()等服务。A、斟酒B、收费C、报价D、斟酒和收费

服务员为客人斟酒时,应该确保手握酒瓶中部,酒标()。A、背面向客人B、向下侧C、向上侧D、朝向客人

进行白葡萄酒的服务时,酒的商标应始终朝向()。A、朝向斟酒者自己B、门C、客人D、距离斟酒者最近的服务员

进行葡萄酒的服务时,就得商标应始终()。A、朝向窗户B、朝向客人C、朝向餐厅服务员D、朝向斟酒者自己

宴会服务中为宾客斟酒时,左手应拿服务巾,随时擦拭瓶口。()

餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徒手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的正确位置,这个正确位置应该是()。A、下半部B、下部C、中部D、上部

单选题在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。A斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象B斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净C斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒D斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒

单选题西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该先做的服务是()。A上茶水B上香巾C上咖啡D斟酒

单选题餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,即要不打扰客人又要方便自己操作,正确的斟酒位置及顺序应该是()。A主人,顺时针B主宾,顺时针C主人,逆时针D主宾,逆时针

单选题餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在合适的位置上进行,这个合适的位置是()。A客人右后侧B客人左后侧C右侧D左侧

单选题下列关于宴会服务描述正确的是()。A主人致词时,服务员立即给宾客斟酒B宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁C服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸D吃完点心后送上水果以示宴会结束

单选题餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徒手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的正确位置,这个正确位置应该是()。A下半部B下部C中部D上部