毒饵站是指:鼠类能够自由进入取食而其他非靶标动物物(如如鸡、鸭、猫、狗、猪等)不能进入取食的,能盛放毒饵的的装置,也称毒盒。() 此题为判断题(对，错)。
脊椎动物的范围包括鸡、鸭、猪、狗、虎、豹、鱼等，这些是脊椎动物这个概念的哪个方面【 】A．内涵B．外延C．定义D．属性
冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、()、肉等原料制作。 A.蟹B.鸭C.水果D.其他
“林－鱼－鸭”属于林牧复合生态模式。() 此题为判断题(对，错)。
对禽流感易感的动物有( )等。A.鸡B.鸭C.鹅D.野生鸟类
副溶血性弧菌主要存在于猪、羊、狗、鸡、鸭等动物的肠道内。() 此题为判断题(对，错)。
随园菜的代表菜有:素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。
鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶及其制品等动物性食品以及植物性食品中的豆类是碳水化合物的主要来源。A对B错
冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、（）、肉等原料制作。A、蟹B、鸭C、水果D、其他
剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳瓜皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油都属于厨房垃圾。
下列哪种动物名没出现在海南四大名菜中？（）A、鸡B、鸭C、鱼D、蟹
对禽流感易感的动物有（）等.A、鸡B、鸭C、鹅D、野生鸟类
（）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。含丰富蛋白质的食物有：鸡、鸭、鱼、蚕豆等。（）燃烧后有一股焦臭味。
判断题鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶及其制品等动物性食品以及植物性食品中的豆类是碳水化合物的主要来源。A对B错
判断题《2010年国家动物疫病强制免疫计划》要求对所有鸡、水禽（鸭、鹅）和人工饲养的鹌鹑、鸽子等禽只进行高致病性禽流感强制免疫。A对B错
多选题对禽流感易感的动物有（）等。A鸡B鸭C鹅D野生鸟类
判断题生物类实验室废弃物（包括动物残体等），可以丢弃在普通垃圾箱内。A对B错
单选题冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、（）、肉等原料制作。A蟹B鸭C水果D其他
判断题西餐常用禽类原料有鸡、鸭、鹅、鸽和鹌鹑等。（）。A对B错
判断题剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳瓜皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油都属于厨房垃圾。A对B错
单选题下列哪种动物名没出现在海南四大名菜中？（）A鸡B鸭C鱼D蟹
判断题新城疫病毒可以引起鸡、鸭、鹅和猪、羊等动物的毒血症。A对B错