单选题鱼类蛋白质的含量一般为()A5%B10%~15%C15%~25%D25%~35%E35%~45%

单选题
鱼类蛋白质的含量一般为()
A

5%

B

10%~15%

C

15%~25%

D

25%~35%

E

35%~45%


参考解析

解析: 暂无解析

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食物中蛋白质含量最高的是()A.奶类B.鱼类C.肉类D.豆类E.粮谷类

下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是( )。A.鱼类蛋白质含量平均18%左右B.鱼类脂肪含量平均5%左右C.鳕鱼含脂肪最低,在1%以下D.河鳗脂肪含量最高,达10.8%E.鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高

()蛋白质含量高,一般粗蛋白质含量约在内()之间。

鱼类蛋白质含量15—20%,和()类相近.A.豆B.鸡C.肉D.虾

鱼类蛋白质的含量一般为()。A、5%B、1 0%~15%C、15%~22%D、25%~35%E、25%~35%

鱼类蛋白质的含量一般为(  )。A.35%~45%B.15%~25%C.5%D.25%~35%E.10%~15%

对饲料蛋白质含量要求最高的是()鱼类。A、浮游生物食性B、植物食性C、杂食性D、肉食性

下列关于水产品营养价值的说法,正确的有()。A、鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质B、鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率可达95%左右C、鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富D、海产鱼类富含碘E、鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源

鱼类食品为蛋白质的主要来源,也供给少量脂肪、()。A、无机盐的含量也极少B、有机盐的含量十分丰富C、纤维素的含量十分丰富D、无机盐的含量十分丰富

鱼类蛋白质的含量一般为()。A、5%B、10%~15%C、15%~22%D、25%~35%

()性鱼类对饲料中蛋白质含量要求较高。

下列关于鱼类营养特点的描述,错误的是()。A、鱼类蛋白质含量平均18%左右B、鱼类脂肪含量平均5%左右C、鳕鱼含脂肪最低,在1%以下D、河鳗脂肪含量最高,达10.8%E、鱼类尤其是淡水鱼,含嘌呤比较高

鱼类蛋白质的氨基酸组成较平衡,与人体需要接近,利用率较高,生物价可达85~90%,其中多数鱼类()含量偏低。A、谷氨酸B、蛋氨酸C、缬氨酸D、赖氨酸

食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。

鱼类蛋白质含量15—20%,和()类相近。A、豆B、鸡C、肉D、虾

鱼类在产卵期()的含量比平时高数倍。A、糖分B、脂肪C、水分D、蛋白质

养殖水体中的CO2含量以有利藻类生长和对鱼类生长无害为宜,一般成鱼养殖用水以不超过()为宜。

鱼类蛋白质的含量一般为()A、5%B、10%~15%C、15%~25%D、25%~35%E、35%~45%

食物中蛋白质含量最高的是( )A、奶类B、鱼类C、肉类D、豆类E、粮谷类

单选题鱼类蛋白质的含量一般为()。A5%B10%~15%C15%~22%D25%~35%

填空题()性鱼类对饲料中蛋白质含量要求较高。

单选题以下对鱼类的营养价值描述错误的是(  )。A鱼类蛋白质含量一般为15%~25%B鱼类中的脂肪(油)含量变化很大C鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成(占80%),熔点低,常温下呈液态D鱼类含铁、锌、硒较为丰富E鱼类是维生素A和维生素C的重要来源

单选题食物中蛋白质含量最高的是( )A奶类B鱼类C肉类D豆类E粮谷类

单选题鱼类蛋白质的含量一般为()。A5%B10%~15%C15%~25%D25%~35%E35%~45%

多选题关于水产品营养价值说法正确的有(  )。A鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质B鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率可达95%左右C鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富D海产鱼类富含碘E鱼油和鱼肝是维生素A和维生索D的重要来源

多选题下列关于水产品营养价值的说法,正确的有()。A鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质B鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率可达95%左右C鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富D海产鱼类富含碘E鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源

单选题对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是(  )。A鱼类蛋白质含量一般为15%~25%,肉类蛋白质含量为10%~20%B生物学价值很高C含人体需要的各种必需氨基酸D构成模式与合成人体蛋白质的模式接近E肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

单选题关于鱼肉中暗色肉的描述,不正确的是()。A暗色肉是鱼类进行持久性游泳运动时不可缺少的组织B暗色肉在洄游性鱼类中含量高C鱼体暗色肉的多少因鱼种而异,一般活动性强的中上层鱼类的暗色肉多,活动性不强的底层鱼类暗色肉少D暗色肉中蛋白质含量高