问答题试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。
问答题
试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。
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单选题()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展,效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中,用真空泵抽气,降压,建立一定的真空度。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
单选题()是一种控制贮藏环境中的气体成分,以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当,保鲜效果好、时间长。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
单选题()是指在有良好隔热性能的库房中,装置机械制冷设备,根据贮藏的果蔬种类对贮藏温湿度的不同要求,进行人工调节和控制,以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏