问答题简述预防金属毒物污染食品及其对人体危害的一般措施.

问答题
简述预防金属毒物污染食品及其对人体危害的一般措施.

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预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（ ）。A.改善食品加工方法B.暴晒污染食品C.增加VC的摄入D.多施钼肥E.以上都是
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食品安全法中,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。() 此题为判断题(对，错)。
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预防亚硝基化合物危害人体的健康措施是( )A．以下都正确B．多施钼靶C．暴晒污染食品D．增加维生素C的摄入E．改善食品加工方法
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简要说明环境中人为的放射性核素污染来源、向食品中的转移途径、对人体的危害及预防措施。
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（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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