单选题撤台时,撤烟灰缸作为一项单独的撤台程序是为做好()。A防火安全检查B防止烟灰飘落C防止餐用具交叉污染D餐、用具洗消工作

单选题
撤台时,撤烟灰缸作为一项单独的撤台程序是为做好()。
A

防火安全检查

B

防止烟灰飘落

C

防止餐用具交叉污染

D

餐、用具洗消工作


参考解析

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