单选题杀菌的主要目的是()。A增强酶的活性B杀死细菌C杀死微生物D增加微生物

单选题
杀菌的主要目的是()。
A

增强酶的活性

B

杀死细菌

C

杀死微生物

D

增加微生物


参考解析

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以下有关消毒防腐药的描述中,正确的是A、主要用于外耳道炎及中耳炎的治疗B、通过化学方法达到杀菌、抑菌和防腐的目的C、低浓度时抑菌,高浓度时可杀菌D、作用机制多种多样E、通常药物浓度越高,其杀菌抑菌效果越好

食醋的主要杀菌成分是()。

装酒机后至杀菌机前设置生酒检验岗位主要目的是检验()。

加氯的目的是杀菌、除藻、防止微生物造成的污染,防止堵塞。

采用氯气杀菌其中起主要杀菌作用的是()。

杀菌剂的杀菌原理主要有()、()、()、()等。

根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、()杀菌。

食品杀菌目的

烟熏的目的主要有赋予制品独特的烟熏风味、()、杀菌防腐作用和抗氧化作用等。

热杀菌是以杀灭微生物为主要目的的()形式,按其杀灭微生物的种类不同,热杀菌可分为()和()。

热杀菌罐头冷却的目的

简述热杀菌罐头冷却的目的。

什么是食品的巴氏杀菌?巴氏杀菌的目的是什么?

均质的主要目的是()。A、破碎酪蛋白胶粒B、破碎凝乳块C、破碎脂肪球D、杀菌

杀菌的主要目的是()。A、增强酶的活性B、杀死细菌C、杀死微生物D、增加微生物

水中通氯的目的是杀菌,只有游离氯才具有杀菌作用。

问答题什么是食品的巴氏杀菌?巴氏杀菌的目的是什么?

多选题无菌包装中采用的杀菌方法主要()。A加热杀菌B非加热杀菌C药物杀菌D臭氧杀菌

填空题啤酒瞬时杀菌是在板式热交接器中被迅速加热到72~78℃,保温时间不超过()min,即可达到杀菌目的。

多选题以下有关消毒防腐药的描述中,正确的是()A主要用于外耳道炎及中耳炎的治疗B通过化学方法达到杀菌、抑菌和防腐的目的C低浓度时抑菌,高浓度时可杀菌D作用机制多种多样E通常药物浓度越高,其杀菌抑菌效果越好

填空题根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、()杀菌。

填空题采用氯气杀菌其中起主要杀菌作用的是()。

单选题均质的主要目的是()。A破碎酪蛋白胶粒B破碎凝乳块C破碎脂肪球D杀菌

填空题热杀菌是以杀灭微生物为主要目的的()形式,按其杀灭微生物的种类不同,热杀菌可分为()和()。

问答题简述稀奶油杀菌的目的

填空题喷雾的目的是为了机器的(),喷雾杀菌利用了()的杀菌作用。

填空题烟熏的目的主要有赋予制品独特的烟熏风味、()、杀菌防腐作用和抗氧化作用等。