多选题下列哪些属于鱼贝类肌肉组织的浸出物成分（）。A游离氨基酸肽B核苷酸及其关联化合物C甜菜碱类D氧化三甲胺

多选题
下列哪些属于鱼贝类肌肉组织的浸出物成分（）。
A

游离氨基酸肽

B

核苷酸及其关联化合物

C

甜菜碱类

D

氧化三甲胺

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下列食品中含氟量最高的是A、肉类B、动物内脏C、鱼D、贝类E、蛋类
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鱼贝类提取物成分特在产卵期,前后有显着的变化。() 此题为判断题(对，错)。
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填空题鱼贝类组织中的脂肪一般分为积累脂肪和组织脂肪，其主要成分为（）。
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判断题鱼贝类提取物成分特在产卵期，前后有显著的变化。A对B错
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问答题鱼贝类的脂质有哪些特征，与陆地上动物油脂有什么不同？
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