判断题牛乳掺水后乳汁变稀薄，掺入胶体物质（如淀粉、米汁、豆浆等）可增加稠度，以达到掩盖掺水的目的。A对B错
判断题
牛乳掺水后乳汁变稀薄，掺入胶体物质（如淀粉、米汁、豆浆等）可增加稠度，以达到掩盖掺水的目的。
A
对
B
错
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下列属于不合格乳的卫生评定是A、乳呈现黄色、红色或绿色等异常色泽，乳汁黏稠，有凝块或沉淀，有血或脓B、重金属、兽药、农药、黄曲霉毒素及其他有害物质超标C、乳中检出致病菌，细菌总数或大肠菌群数超标D、乳中掺水或掺入其他任何物质E、以上都是
单选题下列属于不合格乳的卫生评定是（）A乳呈现黄色、红色或绿色等异常色泽，乳汁黏稠，有凝块或沉淀，有血或脓B重金属、兽药、农药、黄曲霉毒素及其他有害物质超标C乳中检出致病菌，细菌总数或大肠菌群数超标D乳中掺水或掺入其他任何物质E以上都是
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