凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为(),();();()。
蛋白质测定中,下列做法不正确的是()。 A、消化时硫酸钾用量过大B、蒸馏时NaOH过量C、滴定时速度太快D、消化时间过长E、消化时加入沸石
在测定饲料粗蛋白质的步骤中,首先要对试样进行消煮,待样品焦化,泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。此题为判断题(对,错)。
蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。A.催化剂B.氧化剂C.提高反应温度D.还原剂
在测定饲料粗蛋白质的步骤中,首先要对试样进行消煮,待样品焦化,泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。
食品中蛋白质测定消化时,加入硫酸铜的作用是()A、提高消化温度B、使溶液呈蓝色,便于观察C、作为催化剂,加速反应D、沉淀蛋白质
饲料中粗蛋白质的测定是用()测出饲料中氮的含量,再乘以一定的换算系数6.25,得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括试样的()、()和()几个步骤。
凯氏定氮法测定蛋白质的步骤是()。A、蒸馏→消化→吸收→滴定B、消化→吸收→滴定C、消化→蒸馏→吸收→滴定D、消化→蒸馏→滴定
蛋白质测定中,下列做法正确的是()A、消化时硫酸钾用量过大B、蒸馏时NaOH过量C、滴定时速度太快D、消化时间过长
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,消化时不易澄清,可以加入()。A、H2OB、H2O2C、石蜡D、NaOH
蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是()。A、催化剂B、氧化剂C、提高反应温度D、还原剂
凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化,();();盐酸标定。
测定饲料样品中粗蛋白质含量,消化时所用化学药品为()。A、乙醇B、硫酸C、硝酸D、氢氧化钠
蛋白质磷酸化是一个可逆过程,蛋白质磷酸化时需要的酶为(),而去磷酸化时需要的酶为()。
估算体内被氧化的蛋白质的数量可以通过测定:()A、1克蛋白质在体外燃烧产生的热量B、尿中蛋白质排出量C、尿氮量D、蛋白质氧化时的耗氧量E、蛋白质氧化时CO2产量
填空题凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化,(),(),()。
填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是()、()和()。
单选题测定饲料样品中粗蛋白质含量,消化时所用化学药品为()。A乙醇B硫酸C硝酸D氢氧化钠
单选题估算体内被氧化的蛋白质的数量可以通过测定:()A1克蛋白质在体外燃烧产生的热量B尿中蛋白质排出量C尿氮量D蛋白质氧化时的耗氧量E蛋白质氧化时CO2产量
单选题蛋白质测定中,下列做法正确的是()A消化时硫酸钾用量要大B蒸馏时NaOH要过量C滴定时速度要快D消化时间要长
判断题蛋白质测定中样品消化时加入硫酸钾的作用是提高消化温度。A对B错
填空题蛋白质磷酸化是一个可逆过程,蛋白质磷酸化时需要的酶为(),而去磷酸化时需要的酶为()。
单选题蛋白质测定中,下列做法正确的是()。A消化时硫酸钾用量过大B蒸馏时NaOH过量C滴定时速度太快D消化时闻过长
问答题请叙述测定黄豆中蛋白质含量的样品消化操作步骤。