单选题()是蛋白质测定消化时的步骤。A先低温消化,待泡末停止产生后再加高温消化B先高温消化,待泡末停止产生后再用低温消化C一直保持用最高的温度消化

单选题
()是蛋白质测定消化时的步骤。
A

先低温消化,待泡末停止产生后再加高温消化

B

先高温消化,待泡末停止产生后再用低温消化

C

一直保持用最高的温度消化


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凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为(),();();()。

蛋白质测定中,下列做法不正确的是()。 A、消化时硫酸钾用量过大B、蒸馏时NaOH过量C、滴定时速度太快D、消化时间过长E、消化时加入沸石

在测定饲料粗蛋白质的步骤中,首先要对试样进行消煮,待样品焦化,泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。此题为判断题(对,错)。

蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。A.催化剂B.氧化剂C.提高反应温度D.还原剂

在测定饲料粗蛋白质的步骤中,首先要对试样进行消煮,待样品焦化,泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。

食品中蛋白质测定消化时,加入硫酸铜的作用是()A、提高消化温度B、使溶液呈蓝色,便于观察C、作为催化剂,加速反应D、沉淀蛋白质

饲料中粗蛋白质的测定是用()测出饲料中氮的含量,再乘以一定的换算系数6.25,得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括试样的()、()和()几个步骤。

凯氏定氮法测定蛋白质的步骤是()。A、蒸馏→消化→吸收→滴定B、消化→吸收→滴定C、消化→蒸馏→吸收→滴定D、消化→蒸馏→滴定

蛋白质测定中,下列做法正确的是()A、消化时硫酸钾用量过大B、蒸馏时NaOH过量C、滴定时速度太快D、消化时间过长

用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,消化时不易澄清,可以加入()。A、H2OB、H2O2C、石蜡D、NaOH

蛋白质测定中,样品消化时加入硫酸铜的作用是()。A、催化剂B、氧化剂C、提高反应温度D、还原剂

凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化,();();盐酸标定。

测定饲料样品中粗蛋白质含量,消化时所用化学药品为()。A、乙醇B、硫酸C、硝酸D、氢氧化钠

蛋白质磷酸化是一个可逆过程,蛋白质磷酸化时需要的酶为(),而去磷酸化时需要的酶为()。

估算体内被氧化的蛋白质的数量可以通过测定:()A、1克蛋白质在体外燃烧产生的热量B、尿中蛋白质排出量C、尿氮量D、蛋白质氧化时的耗氧量E、蛋白质氧化时CO2产量

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填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是()、()和()。

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单选题测定饲料样品中粗蛋白质含量,消化时所用化学药品为()。A乙醇B硫酸C硝酸D氢氧化钠

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单选题蛋白质测定中,下列做法正确的是()A消化时硫酸钾用量要大B蒸馏时NaOH要过量C滴定时速度要快D消化时间要长

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判断题蛋白质测定中样品消化时加入硫酸钾的作用是提高消化温度。A对B错

填空题蛋白质磷酸化是一个可逆过程,蛋白质磷酸化时需要的酶为(),而去磷酸化时需要的酶为()。

单选题蛋白质测定中,下列做法正确的是()。A消化时硫酸钾用量过大B蒸馏时NaOH过量C滴定时速度太快D消化时闻过长

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