单选题鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于()A蛋白质含量13%~15%B含人体所需要的各种必须氨基酸C构成模式与合成人体蛋白质模式相近D生物学价值达95%以上E以上都是

单选题
鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于()
A

蛋白质含量13%~15%

B

含人体所需要的各种必须氨基酸

C

构成模式与合成人体蛋白质模式相近

D

生物学价值达95%以上

E

以上都是


参考解析

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植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )

柴鸡蛋和蛋鸡场产的鸡蛋营养价值()。A.柴鸡蛋营养价值高B.蛋鸡场产的鸡蛋营养价值高C.完全相同D.营养价值各有千秋,很难说孰优孰劣

谷类原料的蛋白质营养价值较高。 ()

大豆类原料的蛋白质营养价值较高。()

研究蛋白质营养价值时,可作为参考蛋白质的是()。A.鸡蛋蛋白B.鱼蛋白C.牛奶蛋白D.大豆蛋白

评价食物蛋白质营养价值时,常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质?( )A、牛肉蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、兔肉蛋白质D、大豆蛋白质

畜肉类营养价值较高是由于富含A、无机盐B、碳水化合物C、维生素D、蛋白质E、脂肪

评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。A.牛乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋白质

蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。A.鸡蛋B.谷类C.肉类D.鱼类

将几种营养价值较高的动物蛋白质混合食用,从而提高混合食物的营养价值,称为蛋白质的互补作用。

鸡蛋黄当中蛋白质含量很低,而胆固醇的含量很高,营养价值不及蛋白部分。()

所谓柴鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值,哪个更高?()A、普通鸡蛋高于柴鸡蛋B、柴鸡蛋高于普通鸡蛋C、两者营养价值差别不大D、两类鸡蛋都没营养价值

评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()A、母乳蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、大豆蛋白质D、大米蛋白质E、酪蛋白

评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是( )。A、牛乳蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、大豆蛋白质D、大米蛋白质

下列食物蛋白质营养价值最高的是()。A、鸡蛋B、大豆C、苹果D、猪肝

研究蛋白质营养价值时,可作为参考蛋白质的是()。A、鸡蛋蛋白B、鱼蛋白C、牛奶蛋白D、大豆蛋白

鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于()A、蛋白质含量13%~15%B、含人体所需要的各种必须氨基酸C、构成模式与合成人体蛋白质模式相近D、生物学价值达95%以上E、以上都是

鸡蛋营养价值较高,其中()含量较其它蛋类高。A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、糖类

柴鸡蛋和蛋鸡场产的鸡蛋营养价值()。A、柴鸡蛋营养价值高B、蛋鸡场产的鸡蛋营养价值C、完全相同D、营养价值各有千秋,很难说孰优孰劣

从蛋白质的角度来说,以下营养价值相对较低的食物是().A、苹果B、猪肉C、牛奶D、鸡蛋

单选题所谓柴鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值,哪个更高?()A普通鸡蛋高于柴鸡蛋B柴鸡蛋高于普通鸡蛋C两者营养价值差别不大D两类鸡蛋都没营养价值

单选题研究蛋白质营养价值时,可作为参考蛋白质的是()。A鸡蛋蛋白B鱼蛋白C牛奶蛋白D大豆蛋白

单选题评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()A母乳蛋白质B鸡蛋蛋白质C大豆蛋白质D大米蛋白质E酪蛋白

单选题畜肉类营养价值较高是由于富含(  )。A无机盐B碳水化合物C维生素D蛋白质E脂肪

单选题从蛋白质的角度来说,以下营养价值相对较低的食物是().A苹果B猪肉C牛奶D鸡蛋

单选题下列食物蛋白质营养价值最高的是()。A鸡蛋B大豆C苹果D猪肝

单选题畜肉类营养价值较高是由于富含(  )。A维生素B铁C蛋白质D钙E脂肪