在啤酒工业上β－淀粉酶处理辅料,可取代部分(),增加辅料比,并能改善麦芽质量,促进糖化完全。
从顾客特性的角度，简述啤酒这种产品适合采用的分销紧道宽度策略。
小麦（小麦芽）用作啤酒生产辅料，主要优点在于（）含量高，制成的啤酒泡沫好。
啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。A、使啤酒具有特殊的香味和苦味B、使啤酒泡沫更加丰富C、延长啤酒保质期D、有利澄清啤酒
问答题啤酒生产中使用辅料的意义？添加辅料应注意的问题？
问答题简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类？
问答题啤酒生产原辅料的质量要求对啤酒质量有何影响？
问答题从顾客特性的角度，简述啤酒这种产品适合采用的分销紧道宽度策略。