多选题王先生在西餐厅用餐时,以下哪些服务机会的选择不恰当?()A端上主菜后,斟倒葡萄酒。B冷的食物可以在用餐任何时候端上。C热食在最适合食用时端上。D上每道菜后,及时提供所需的器具。E客人入座后,及时呈上菜单。
多选题
王先生在西餐厅用餐时,以下哪些服务机会的选择不恰当?()
A
端上主菜后,斟倒葡萄酒。
B
冷的食物可以在用餐任何时候端上。
C
热食在最适合食用时端上。
D
上每道菜后,及时提供所需的器具。
E
客人入座后,及时呈上菜单。
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解析:
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王先生来到西餐厅用餐,在对王先生服务过程中,应遵循()原则,以确保提供及时、有效的服务,达到王先生的就餐预期值?”A、再次斟酒(Refill)B、替换酒杯(Replace)C、撤走酒杯(Remove)D、记住(Remember)E、放松(Relax)
按通用服务礼仪的规定,在电话礼仪中,以下对拨打电话的要求描述不正确的是()A、选择恰当的时间打电话,尽量在受话人休息、用餐的时间与之沟通B、用标准的礼貌头衔来称呼对方C、讲话要言简意赅,尽快切入主题D、电话交谈时要配合肢体动作如微笑、点头
在公共场所,以下哪些是失礼的入座和坐姿()A、出席宴会或在西餐厅用餐时,拿开椅子从右侧入座B、去剧场看演出、电影等入座时,背对舞台、面对就座者进入中间的座位C、当众脱掉鞋、光着脚盘腿而坐,或伸直叉开双腿D、在公园里、车站候车、车厢里,仰躺在座椅上睡觉E、西装革履地蹲坐在街头歇脚、等人
对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求,以下表述正确的是()A、已订妥的风味宴,旅游者在临近用餐时不想去,导游员表示无所谓,立即退餐B、旅游者提出晚些用餐的要求,导游员应告知其不能超过用餐时间,否则将自动取消用餐,餐费不退C、地陪应告知旅游者,客房只为生病客人提供送餐服务,一般客人不享受此服务D、旅游者坚持自己单独用餐,导游员可协助其与餐厅联系,告之餐费自理,综合服务费不退
在V8系统中建工单需注意:A如果用户上线反映话费问题,选择问题类型时不要选择(),尽量选择();B用户反映服务人员态度问题时,不要选择人员服务不达标下的“服务质量不规范/不达标”,需要选择()。
下列对提供客房用餐服务的说法错误的是()A、旅游者生病时,导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B、健康的旅游者要求在客房用餐,应视情况处理C、如果酒店有提供用餐的服务,客人的客房用餐的要求应予以满足D、一切费用由旅行社负责
对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求,以下表述正确的是()A、已订妥的风味宴,旅游者在临近用餐时不想去,于是导游员表示无所谓,立即退餐B、旅游者提出晚些用餐的要求,导游员应告知其不能超过用餐时间,否则将自动取消用餐,餐费不退C、地陪应告知旅游者,客房只为生病客人提供送餐服务,一般客人不享受此项服务D、旅游者坚持自己单独用餐,导游员可协助其与餐厅联系,告之餐费自理,原餐费不退
多选题在公共场所,以下哪些是失礼的入座和坐姿()A出席宴会或在西餐厅用餐时,拿开椅子从右侧入座B去剧场看演出、电影等入座时,背对舞台、面对就座者进入中间的座位C当众脱掉鞋、光着脚盘腿而坐,或伸直叉开双腿D在公园里、车站候车、车厢里,仰躺在座椅上睡觉E西装革履地蹲坐在街头歇脚、等人
单选题对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求,以下表述正确的是()A已订妥的风味宴,旅游者在临近用餐时不想去,导游员表示无所谓,立即退餐B旅游者提出晚些用餐的要求,导游员应告知其不能超过用餐时间,否则将自动取消用餐,餐费不退C地陪应告知旅游者,客房只为生病客人提供送餐服务,一般客人不享受此服务D旅游者坚持自己单独用餐,导游员可协助其与餐厅联系,告之餐费自理,综合服务费不退
多选题王先生来到西餐厅用餐,在对王先生服务过程中,应遵循()原则,以确保提供及时、有效的服务,达到王先生的就餐预期值?”A再次斟酒(Refill)B替换酒杯(Replace)C撤走酒杯(Remove)D记住(Remember)E放松(Relax)
单选题按通用服务礼仪的规定,在电话礼仪中,以下对拨打电话的要求描述不正确的是()A选择恰当的时间打电话,尽量在受话人休息、用餐的时间与之沟通B用标准的礼貌头衔来称呼对方C讲话要言简意赅,尽快切入主题D电话交谈时要配合肢体动作如微笑、点头
问答题在酒店西餐厅用餐时,需要注意什么礼仪?