多选题王先生在西餐厅用餐时,以下哪些服务机会的选择不恰当?()A端上主菜后,斟倒葡萄酒。B冷的食物可以在用餐任何时候端上。C热食在最适合食用时端上。D上每道菜后,及时提供所需的器具。E客人入座后,及时呈上菜单。

多选题
王先生在西餐厅用餐时,以下哪些服务机会的选择不恰当?()
A

端上主菜后,斟倒葡萄酒。

B

冷的食物可以在用餐任何时候端上。

C

热食在最适合食用时端上。

D

上每道菜后,及时提供所需的器具。

E

客人入座后,及时呈上菜单。


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当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是( )A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.烈酒D.黄酒

当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是()A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、烈酒D、黄酒

在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()A、弯下腰去捡B、轻唤服务生前来处理并更换新的餐具C、不管它,用餐结束再说

在酒店西餐厅用餐时,需要注意什么礼仪?

王先生来到西餐厅用餐,在对王先生服务过程中,应遵循()原则,以确保提供及时、有效的服务,达到王先生的就餐预期值?”A、再次斟酒(Refill)B、替换酒杯(Replace)C、撤走酒杯(Remove)D、记住(Remember)E、放松(Relax)

以下哪项不属于在外饮食?()A、在食堂用餐B、在外面饭馆用餐购买的香烟C、在茶馆喝茶时消费各种食品的费用支出D、在亲友家用餐支付的支出

在高级西餐厅,服务员应如何服务主菜?

按通用服务礼仪的规定,在电话礼仪中,以下对拨打电话的要求描述不正确的是()A、选择恰当的时间打电话,尽量在受话人休息、用餐的时间与之沟通B、用标准的礼貌头衔来称呼对方C、讲话要言简意赅,尽快切入主题D、电话交谈时要配合肢体动作如微笑、点头

在公共场所,以下哪些是失礼的入座和坐姿()A、出席宴会或在西餐厅用餐时,拿开椅子从右侧入座B、去剧场看演出、电影等入座时,背对舞台、面对就座者进入中间的座位C、当众脱掉鞋、光着脚盘腿而坐,或伸直叉开双腿D、在公园里、车站候车、车厢里,仰躺在座椅上睡觉E、西装革履地蹲坐在街头歇脚、等人

对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求,以下表述正确的是()A、已订妥的风味宴,旅游者在临近用餐时不想去,导游员表示无所谓,立即退餐B、旅游者提出晚些用餐的要求,导游员应告知其不能超过用餐时间,否则将自动取消用餐,餐费不退C、地陪应告知旅游者,客房只为生病客人提供送餐服务,一般客人不享受此服务D、旅游者坚持自己单独用餐,导游员可协助其与餐厅联系,告之餐费自理,综合服务费不退

在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?()A、弯下腰去捡B、多多道歉C、不管它,用餐结束再说D、轻唤服务生前来处理并更换新的餐具

在V8系统中建工单需注意:A如果用户上线反映话费问题,选择问题类型时不要选择(),尽量选择();B用户反映服务人员态度问题时,不要选择人员服务不达标下的“服务质量不规范/不达标”,需要选择()。

遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时,服务员怎么办?

下列对提供客房用餐服务的说法错误的是()A、旅游者生病时,导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B、健康的旅游者要求在客房用餐,应视情况处理C、如果酒店有提供用餐的服务,客人的客房用餐的要求应予以满足D、一切费用由旅行社负责

对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求,以下表述正确的是()A、已订妥的风味宴,旅游者在临近用餐时不想去,于是导游员表示无所谓,立即退餐B、旅游者提出晚些用餐的要求,导游员应告知其不能超过用餐时间,否则将自动取消用餐,餐费不退C、地陪应告知旅游者,客房只为生病客人提供送餐服务,一般客人不享受此项服务D、旅游者坚持自己单独用餐,导游员可协助其与餐厅联系,告之餐费自理,原餐费不退

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问答题遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时,服务员怎么办?

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