百利包牛奶原辅料知识 题目列表
瓦楞纸板的楞形是依据()、()来分类的。

容量分析

如何验证你所检验的样品的检验结果是准确可靠的?

新的坩锅式玻璃过滤器先用()中煮沸15分钟,然后用蒸馏水冲洗干净,烘干。

微生物的营养需要()A、碳源B、氮源C、矿物质D、水

下列不属于计量器具的标识种类的是()A、合格证B、封存C、有效证D、停用

容量分析

关于百利包牛奶产生异味的原因?

原辅料采样后及时对样品进行标识,内容至少包括()、()、()、()、()、()、()等。

对于需进行检定的玻璃计量器具,在投入使用后送相关部门进行检定,如检定合格,继续使用,如检定不合格,再退回给供应商。

购进的液体食品用辅料,每批次均须留取采样总数的25%。

对于需进行检定的玻璃计量器具,在投入使用后送相关部门进行检定,如检定合格,继续使用,如检定不合格,再退回给供应商。

原辅料留样的意义?

采购部门订购的原料、辅料,每批均需填写《到货通知单》;到货通知单须注明:()、()、()、()、()等。检验部门接到采购部门的《到货通知单》后签字、采样、检验。

杂质度仲裁试验时,取液体奶样500ml,加热至50℃,于过滤装置上的棉质过滤板上过滤即可得出结果。