单选题生产方便面时，复合磷酸盐的添加量一般是面粉的（）A0.3％～0.4％B0.1％～0.3％C1％～3％D3％～4％
单选题
生产方便面时，复合磷酸盐的添加量一般是面粉的（）
A
0.3％～0.4％
B
0.1％～0.3％
C
1％～3％
D
3％～4％
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解析：
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如果面粉的需求弹性是0.21，那么说明（）A.面粉价格每上涨1%，则人们对面粉的需求量就下降0.21%；B.面粉价格每上涨1元，则人们对面粉的需求量就上升21%；C.面粉价格每上涨1元，则人们对面粉的需求量就下降21%；D.面粉价格每下降1%，则人们对面粉的需求量就增加0.21%；E.面粉价格每上涨0.21%，则人们对面粉的需求量就下降1%；
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