单选题为了延长鲜牛乳的保存期,一般情况下添加()A加甲醛或抗生素B碳酸氢钠C明胶D尿素E水

单选题
为了延长鲜牛乳的保存期,一般情况下添加()
A

加甲醛或抗生素

B

碳酸氢钠

C

明胶

D

尿素

E


参考解析

解析: 暂无解析

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不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利,一般情况下添加( )A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水

为了增加鲜牛乳的表面张力,一般情况下添加( )A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水

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为了掩盖牛乳的酸败,一般情况下添加( )A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水

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为延长烘焙食品的保存期限,最好的方法是添加大量防腐剂。此题为判断题(对,错)。

如果采用鲜牛乳作为新生儿的代乳品,那么合适的稀释比例为( )。A.鲜牛乳:水=2:1B.鲜牛乳:水=1:2C.鲜牛乳:水=1:1D.鲜牛乳:水=2:3

不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利,一般情况下添加()A、加甲醛或抗生素B、碳酸氢钠C、明胶D、尿素E、水

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以无公害生鲜牛乳为主料,脱脂、部分脱脂或不脱脂,添加天然果料等辅料,经发酵制成的产品是()。A、无公害食品纯酸牛乳B、无公害食品调味酸牛乳C、无公害食品果料酸牛乳D、无公害食品鲜牛乳

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白汤火锅中为了突出汤的鲜昧,一般可以在汤中添加()。A、鲫鱼B、羊肉C、牛肉D、萝卜

6个月婴儿,人工喂养主食宜选( )A、鲜牛乳与米粉各半B、炼乳C、米粉D、豆浆或豆粉E、鲜牛乳

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填空题牛乳酸度是衡量牛乳质量的一项重要指标。在正常情况下,牛乳略带酸性,正常鲜牛乳的吉尔涅尔度为()°T。

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