为了延长鲜牛乳的保存期,一般情况下添加( )A.加甲醛或抗生素B.碳酸氢钠C.明胶D.尿素E.水
为了延长鲜牛乳的保存期,一般情况下添加( )
A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氢钠
C.明胶
D.尿素
E.水
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牛乳中掺入明矾、石灰水是为了()A.增加比重 B C D EB.延长保持期C.中和牛乳酸度D.掩盖牛奶变质E.保持牛乳表面活性