多选题人体烟酸营养状况的评价指标有（）A红细胞NAD含量B尿中黄尿酸含量C尿负荷试验D尿中4-吡哆酸含量E尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值
多选题
人体烟酸营养状况的评价指标有（）
A
红细胞NAD含量
B
尿中黄尿酸含量
C
尿负荷试验
D
尿中4-吡哆酸含量
E
尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值
参考解析
解析：
本题考核两个知识点：①烟酸尿负荷试验、红细胞NAD含量和尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值是烟酸营养状况的评价指标。②尿中黄尿酸含量和尿中4-吡哆酸含量是维生素B营养状况的评价指标。
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一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况营养师可能选用的实验室检查方法是A.维生素C尿负荷试验B.维生素B1尿负荷试验C.维生素B2尿负荷试验D.2-吡啶酮／N′-甲基烟酰胺比值E.红细胞溶血试验
下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。A、.红细胞中NAD/NADP比值B、B.空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定C、C.2-吡啶酮/N1-MN比值D、D.测定烟酸的代谢产物E、E.烟酸当量测定
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一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况。营养师可能选用的实验室检查方法是（）。A、维生素C尿负荷试验B、维生素B尿负荷试验C、维生素B2尿负荷试验D、2-吡啶酮／N-甲基烟酰胺比值E、红细胞溶血试验
单选题一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况。营养师可能选用的实验室检查方法是（）。A维生素C尿负荷试验B维生素B尿负荷试验C维生素B2尿负荷试验D2-吡啶酮／N-甲基烟酰胺比值E红细胞溶血试验
单选题下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。A.红细胞中NAD/NADP比值BB.空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定CC.2-吡啶酮/N1-MN比值DD.测定烟酸的代谢产物EE.烟酸当量测定
多选题人体维生素B1营养状况的评价指标是（）A红细胞谷胱甘肽还原酶活性B负荷试验尿中硫胺素排出量C红细胞转酮醇酶活性系数D红细胞NAD含量E尿中维生素B和肌酐含量比值