()是指在普通米饭的基础上再加工,或米、菜混制,或糯米与荤素配料、甜味配料烹制而成的一类米饭,也称花色米饭。 A.焖饭B.风味米饭C.盒蒸米饭D.捞蒸米饭
闽南人喜食菜饭,也食甜饭,不包括以下()。 A、甜糯米饭B、红米糕饭C、白米糕饭D、糖姜饭
米饭按风格可分为普通米饭（白饭）和风味米饭（花色米饭）两种。
九曲焖香鼎釜做出的米饭口感用哪三个词概括（），分别对应五部曲里哪三个步骤（）。持续沸腾时间可达到行业最长（），原因是由于（）阀能够储存大量的（），从而做到持续破泡持续沸腾，将大米里的淀粉充分转化为糖份，所以米饭是甜的。在焖饭阶段通过上盖板加热将原香蒸汽喷洒到米饭上，从而香气四溢。
米饭在嘴巴中会变甜主要是因为（）。A、米饭本来就甜的B、嘴巴里有糖C、米饭和唾液反应的结果
我们吃饭的时候觉得米饭有点甜，是因为米饭本身是甜的。（）
咀嚼米饭一分钟后口里会有甜味，因为米饭本身是甜的。（）
米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（）了，这是因为米饭中有一种叫（）的东西，在被我们咀嚼过程中发生了变化——淀粉变成了麦芽糖。
吃馒头时，越嚼越觉得甜是因为淀粉在口腔内被分解成为麦芽糖。（）
吃米饭时有一股淡淡的甜味，这是因为米饭里含有什么（）A、淀粉B、蛋白质C、维生素C
喝过可乐，喝纯净水也觉得有点甜，这反映了心理学中的（）现象。
（）的特点是饭质松散利口，但营养损失较多。A、捞蒸米饭B、盒蒸米饭C、焖制米饭D、蒸箱蒸米饭
下列属于花色米饭的是（）。A、八宝饭B、籼米饭C、粳米饭D、糯米饭
Braised rice译为中文意思是（）A、炒米饭B、蒸米饭C、焖米饭D、煮米饭
米饭按风格可分为（）和风味米饭两种。A、籼米饭B、粳米饭C、糯米饭D、普通米饭
判断题咀嚼米饭一分钟后口里会有甜味，因为米饭本身是甜的。（）A对B错
判断题我们吃饭的时候觉得饭有点甜是因为里面有糖。（）A对B错
判断题我和我的女朋友爱好相同，所以我们在一起的时候总是很快乐，只有吃饭的时候我有点儿头疼：她喜欢吃甜的，我对甜的东西一点儿兴趣都没有。★他和女朋友吃饭的习惯不一样。A对B错
单选题如果我们认可“不尝苦中苦，哪得甜中甜。”那么，由“尝了苦中苦”可得：（）。A一定得到甜中甜B一定得不到甜中甜C可能得到甜中甜D不可能得到甜中甜
单选题米饭在嘴巴中会变甜主要是因为（）。A米饭本来就甜的B嘴巴里有糖C米饭和唾液反应的结果
填空题喝过可乐，喝纯净水也觉得有点甜，这反映了心理学中的（）现象。
单选题男：快下班了，晚上我们吃米饭怎么样？女：中午就吃的米饭，晚上我想吃面条。问：女的晚饭想吃什么？A面包B米饭C面条