()企业文化变革是有企业文化特质改变所引起的企业文化整体结构的变化。 A、企业文化积累B、企业文化传播C、企业文化冲突D、企业文化变革
管理者的价值观念决定饭店企业文化。() 此题为判断题(对，错)。
下列关于品牌的说法错误的是（）。A、品牌是饭店综合商誉的体现B、品牌是饭店企业文化的体现C、品牌是饭店产品质量性能的综合体系D、品牌不属于饭店的无形资产
饭店企业文化网主要包括以下要素（）A、组织标识B、服饰礼仪C、仪式惯例、故事D、服务流程、心事契约和组织控制
饭店企业文化可分为三个层次，即：表层，饭店物质文化；中层，饭店行为文化；（）。
饭店企业文化认知的最低阶段是（）A、混乱阶段B、实践阶段C、片面阶段D、省悟阶段
企业文化建设的步骤有企业文化准备、企业文化战略性规划、企业文化实施，期间还包括（）A、企业文化检查B、企业文化诊断C、企业文化讨论D、企业文化评判
饭店企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键是必须具有（）。A、充足的资金B、严密的组织结构C、优秀的企业文化D、核心竞争力
饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，其要求是（）。A、有企业文化专栏、信息栏等B、前后台衔接合理，使用“员工专用”标志C、饭店所有后台区域规划合理，连接紧密D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统
理念识别是深层次的饭店企业文化，是饭店企业形象设计的灵魂和（）。A、中心B、主题C、结晶D、原动力
（）是饭店经营、管理与服务的基本法典。A、规章制度B、操作程序C、服务规范D、企业文化
在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）A、表层文化B、中层文化C、深层文化D、核心文化
现代饭店企业文化建设是一项长期的任务，需要广泛而持久的行动计划的支持。其做法包括：确立服务战略、（）、（）、（）。答案：
单选题饭店企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键是必须具有（）。A充足的资金B严密的组织结构C优秀的企业文化D核心竞争力
单选题饭店企业文化认知的最低阶段是（）A混乱阶段B实践阶段C片面阶段D省悟阶段
填空题饭店企业文化可分为（）、（）、（）三个层次。
填空题饭店企业文化可分为三个层次，即：表层，饭店物质文化；中层，饭店行为文化；（）。
单选题在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）A表层文化B中层文化C深层文化D核心文化
填空题现代饭店企业文化建设是一项长期的任务，需要广泛而持久的行动计划的支持。其做法包括：确立服务战略、（）、（）、（）。
填空题现代饭店企业文化建设是一项长期的任务，需要广泛而持久的行动计划的支持。其做法包括：确立服务战略、（）、（）、（）。答案：
多选题饭店企业文化网主要包括以下要素（）A组织标识B服饰礼仪C仪式惯例、故事D服务流程、心事契约和组织控制
多选题员工素养在很大程度上反映了饭店管理水平所达到的整体高度，员工素养的建设与实施得益于饭店的（）。A企业文化B关爱文化C规章制度D培训体系
单选题下列关于品牌的说法错误的是（）。A品牌是饭店综合商誉的体现B品牌是饭店企业文化的体现C品牌是饭店产品质量性能的综合体系D品牌不属于饭店的无形资产
单选题饭店企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键是必须具有（ ）。[2011年真题]A充足的资金B严密的组织结构C优秀的企业文化D核心竞争力
单选题饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。A规章制度B操作程序C服务规范D企业文化