单选题在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）A表层文化B中层文化C深层文化D核心文化

单选题
在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）
A

表层文化

B

中层文化

C

深层文化

D

核心文化

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在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（）目标。A.贡献 B.发展C.市场 D.利益
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管理者的价值观念决定饭店企业文化。() 此题为判断题(对，错)。
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精神文化是饭店服务文化的核心,它具体包括( )。 A:饭店精神B:经营哲学C:饭店目标D:饭店的精神风貌E:饭店的道德观
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下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（）。A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会C、有利于饭店改善服务质量，提高管理水平D、有利于饭店提高知名度
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饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的（）。A、核心产品B、形式产品C、延伸产品D、感官产品
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下列关于品牌的说法错误的是（）。A、品牌是饭店综合商誉的体现B、品牌是饭店企业文化的体现C、品牌是饭店产品质量性能的综合体系D、品牌不属于饭店的无形资产
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饭店企业文化可分为（）、（）、（）三个层次。
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饭店企业文化可分为三个层次，即：表层，饭店物质文化；中层，饭店行为文化；（）。
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下列哪些因素属于饭店市场营销的内部环境？（）A、政治B、饭店的使命和目标C、营销机构的工作D、饭店文化
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饭店文化层次中，精神文化是饭店文化的核心。
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在饭店竞争中，哪项竞争是目标（）A、服务竞争B、文化竞争C、创新竞争D、管理竞争
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饭店企业文化
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在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（）目标。A、贡献B、发展C、市场D、利益
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饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，其要求是（）。A、有企业文化专栏、信息栏等B、前后台衔接合理，使用“员工专用”标志C、饭店所有后台区域规划合理，连接紧密D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统
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（）是饭店经营、管理与服务的基本法典。A、规章制度B、操作程序C、服务规范D、企业文化
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饭店代表在向介绍饭店历史文化时，应避免涉及到（）。A、其他饭店在历史文化方面的缺陷B、曾经接待的重要客人C、发展背景D、开业日期
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在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）A、表层文化B、中层文化C、深层文化D、核心文化
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填空题饭店企业文化可分为（）、（）、（）三个层次。
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填空题饭店企业文化可分为三个层次，即：表层，饭店物质文化；中层，饭店行为文化；（）。
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名词解释题饭店企业文化
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判断题饭店文化层次中，精神文化是饭店文化的核心。A对B错
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单选题下列关于品牌的说法错误的是（）。A品牌是饭店综合商誉的体现B品牌是饭店企业文化的体现C品牌是饭店产品质量性能的综合体系D品牌不属于饭店的无形资产
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单选题饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。A规章制度B操作程序C服务规范D企业文化
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