单选题引起化学试剂变质的原因不正确的是()。A交叉污染B氧化和吸收二氧化碳C温度的影响D见光分解

单选题
引起化学试剂变质的原因不正确的是()。
A

交叉污染

B

氧化和吸收二氧化碳

C

温度的影响

D

见光分解


参考解析

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简述引起食品腐败变质的原因。

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下列化学试剂容易因为氧化而变质的是( )。A.氧化钙B.硫酸亚铁C.氢氧化钾D.氧化镁

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引起化学试剂变质的原因不正确的是()。A、交叉污染B、氧化和吸收二氧化碳C、温度的影响D、见光分解

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关于化学试剂的购买下列说法不正确的是()。A、根据用量确定购买试剂量B、根据应用目的确定购买试剂级别C、易氧化及变质的试剂尽量少买D、标准物质包装小,稳定性高可以多买

引起食物腐烂变质的原因是多方面的,其主要原因是:()的作用以及其他外界因素的作用等。

引起化学试剂变质的原因主要有()A、氧化和吸收二氧化碳B、适度C、见光分解D、温度

举例说明引起化学试剂变质的原因。

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引起油品变质的原因是油品闪点增高。()

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引起食品腐败变质的主要原因是物理作用。

以下选项对烹饪原料品质理化鉴定的方法阐述,不正确的是()。A、理化鉴定是利用仪器设备和化学试剂对原料的品质进行判断B、包括理化检验和生物检验两种方法C、理化鉴定查出其变质的原因,有毒物质的毒理等D、理化检验可以测定原料有无毒性或生物性污染

下列化学试剂容易因为氧化而变质的是()。A、氧化钙B、硫酸亚铁C、氢氧化钾D、氧化镁

从变质罐头中检出酵母菌和霉菌时,试分析引起罐藏食品变质的原因。

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