单选题蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程（）A果蔬的呼吸作用B果蔬的春化作用C果蔬的后熟作用D果蔬的老化作用E果蔬的腐烂作用

单选题
蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程（）
A

果蔬的呼吸作用

B

果蔬的春化作用

C

果蔬的后熟作用

D

果蔬的老化作用

E

果蔬的腐烂作用

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