问答题酸味食品是否是酸性食品?草莓、柑橘是否为酸性食品?
问答题
酸味食品是否是酸性食品?草莓、柑橘是否为酸性食品?
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关于食品的酸碱性,以下说法错误的是() A.酸性食品指有酸味的食品B.含有脂肪、蛋白质、糖类属于酸性食品C.食品的酸碱性与其本身的PH值无关D.碱性食品指经吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物E.裙带菜是碱性食品
填空题罐头食品按照酸度可分为:低酸性食品(),酸性食品pH≤4.6和高酸性食品pH<4.0。